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浓郁的汤鲜包裹着的蟹黄肉,咬下去,蟹黄的鲜,蟹腿的肉,鲜与嫩弥漫在整个口腔,味蕾不自觉的舒畅,让他整个人心旷神怡。
吃包子怎能不蘸点醋呢?
“老李,吃蟹黄包,吃的是一个海鲜的鲜,不要蘸醋,包子凉了可以蘸醋,能压一下蟹黄的腥味,但是现在没必要蘸醋吃。”作为吃货行家,龙大爷提醒说道。
“嗯,真不错,不蘸醋了,好香啊!!”李大爷嘴巴里炫着蟹黄包,烫香,烫鲜的,满嘴生津。
龙大爷道:“蘸醋也行,第一口不蘸醋,第二蘸没问题。”
“大爷,配有吸管的。”
陈子秋这才想起,早晨去批市场时,顺便去一家酒店用品买了一包吸管。
“这蟹黄包呢,要慢慢提、轻轻移、先开窗、后吸汤”,要先用吸管把包子戳个孔,再吸包子里的汤!”陈子秋端着另一个蟹黄包亲自端上了餐桌。
毫不抠搜,率先点了蟹黄包的两位大爷,陈子秋亲自贴心服务。
“这不.....大爷我....”龙大爷面露为难纠结之色。
他一个老头子了,吃包子还拿吸管,况且又有这么多人看着,实在拉不下这张老脸。
“罢了,拿吸管就吸管吧。”
“各位帅哥美女,苏州,魔都很多地区的蟹黄包,价格都不菲,什么98、128,而且都是拿死蟹的蟹黄做蟹黄包,我这全都是活蹦乱跳的大闸蟹,味道绝对的鲜,只有24个啊,想吃的可要开始行动了。”
他宣传过后。
可依然没人要尝。
龙大爷先是低头猛嗅了一口蟹黄包的香味。
他拿着吸管在汤包面皮上插了个小孔,猛吸了一口后整个人陶醉在了其中。
这一幕,把其他几桌的客人给看傻眼了,这位穿着时尚的大背头大爷,吃的这么爽?莫不是老板请来的托?
龙大爷拿着吸管撑着包子皮,右手拿着醋壶往里倒了少许的老陈醋。
他晃动了包子,让醋汁与蟹黄汤充分的融合,又是低头猛的嘬了一口。
汤汁热热的,鲜鲜的,妙不可言、让龙大爷回味无穷。
他比较会吃,比李大爷更会吃,把包子的蟹黄汤汁吸的差不多了,才咬了一口飘着热气的蟹肉,特别是蟹黄和肉汁的美妙结合,从齿缝里往外钻,龙大爷整个嘴里弥漫着难以形容的鲜香滋味。
其他顾客看的垂涎三尺。
“狗日的蟹黄包,老子忍不了!”
距离两位大爷最近的一桌客人,一个男人大声喊了一声,“老板,给我来一个蟹黄包。”
他转头问他女朋友,“小美,你要不要吃?”
“要....”
“来两个蟹黄包!”
“好嘞!!”陈子秋爽朗回应。
“我也来一个蟹黄包,不怕贵,就怕不好吃!”又有人喊。
“哇草,真的很好吃哎。”
“好香,好香啊,吃个包子,感觉像是吃了一顿海鲜大餐!”
随着蟹黄包的好评如潮,一些客人们也是跃跃欲试。
一名老哥更是咬牙,“我也来一个蟹黄包~”
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