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只是,餐厅被高高的围栏遮挡,生意怕是要影响不少,陈子秋立刻在微信顾客群艾特全体成员:
“各位家人们,餐厅更换门牌,柳树巷所有的商铺全被圈了起来,餐厅正常营业,从路西,路东便直接进入餐厅。”
要是新店这样整一下,陈子秋估计直接关店歇业了。
然而现在餐厅收获了不少老顾客,丝毫不用担心餐厅的生意问题!
“叮咚~”
“系统检查到餐厅四周布满了民工,布任务【赞誉有加】!”
“任务内容:请宿主烹饪一道物美价廉,符合民工消费水准的食物。”
“奖励:最受欢迎的三种下饭菜!”
“物美价廉?符合民工消费水准的食物?肯定不能太贵,盒饭?还是什么......”
显然,餐厅现在的茄丁面,油泼面,民工们是绝对不愿意消费的。
陈子秋去过工地周边的饭馆用餐,基本上“两荤一素”,最多卖1o元。
炒饭六元,七元是常事,像是包子的价格更是便宜,五毛钱一个大素包,1.5元一个肉包。
还有更便宜的工地餐,十元八个菜管饱,基本上是薄利多销,利润很少。
这些工人们赚的钱可不低,不比一些城市小白领赚的少,只不过辛苦赚的钱不舍得花,都留给妻儿老小。
一时之间,可把陈子秋难住了......包子的价格肯定不能变,像是茄丁面,油泼面,照烧鸡腿饭的价格都是定死的,他不想着降价售卖。
“咨询下师父。”
龙大爷本来被钓鱼成瘾的李大爷拉上钓鱼,收到徒弟的电话后,立马拒绝了李大爷。
“小陈,你想把附近的民工,也成为餐厅消费的人群?”龙大爷惊讶道。
陈子秋点点头:“是的,民工叔叔们是一个庞大的消费群体,想着整点物美价廉的饭。”
“十块钱一份的盒饭绝对亏本,即便不亏本,不会有多少利润。”
龙大爷低头沉思,之所以会这样想,是考虑到了房租、水电、煤气等。
系统的这项任务,还真不简单。
其实想要完成任务,不考虑赚钱的前提下,百分百能轻松的完成任务。
餐厅不但有水电煤气成本,还有四名员工。
陈子秋淡笑道:“师父,不说别的,民工来消费,不管花多少钱,肯定得让吃饱!”
“这是自然!”龙大爷微微一笑,“整大锅饭吧,咱们煤省地区的熬菜或者烩菜,售价十块钱,或者十二块,大部分民工都可以接受,关键是美味又管饱。”
大锅菜的烹饪艺术,在于将数种蔬菜巧妙融合,或烹煮,或慢炖,经过恰到好处的火候熬炼,就成了一道饱含人间烟火气的“大锅菜”。
各类食材你中有我,我中有你,相互浸润借味,虽丰富多样却层次分明,不显琐碎凌乱。
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