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“二叔,咱们明天就要开张了,此时可不是降工钱的好时机,免得她们几个心有不甘在馄饨上动手脚。就算要收拾她们,也得过了这几天,等咱们的人把技巧和秘方都学到手,再把她们辞了不迟。”
在镇上开铺子,本来就是做的小本生意,一般都是夫妻两人或者一家人自己做,很少有请外人的。
卢家及其合伙亲戚也是这么打算的,到时候把这几个人辞了,换成自家人来干,一个月可就省了八两银子工钱。
“秀娥说得对,是二叔肤浅了。”
卢秀娥在众人的夸赞中,忍不住露出几分得意。
顾大娘等人前脚出了萧记去了对面卢记,萧杏花后脚也跟着出了门。
没一会儿就把人请了过来。
“我前几天跟几位说的事情,你们考虑的怎么样了?”
“我们想好了,都同意你说的,帮你干一个月,学你的技术秘方。”
“好,这里有两份契约,你们按手印就表示成交了。”
萧杏花把两份契约,分别交给两对夫妻。
那几人里有识字的,把契约读了一遍,见都无异议,便各自按了手印。
萧杏花很满意。
自从卢家开始惦记顾大娘她们后,萧杏花就做好了准备。
这两对夫妻,都在这条街上摆摊卖馄饨,卖了五六年了。在萧记出现之前,馄饨的味道都很一般,吃的人也很少,所以他们的生意就不怎么样,也就勉强糊口。
萧杏花观察过他们的生意,刨去摊位费和其他成本,都不算夫妻俩的工钱,一个月毛利也就一两多银子。
自从有了萧记后,生意都被自己争过来了,他们的生意就更差了。
所以萧杏花前几天去找他们,说是按月银一两的工钱雇他们在萧记做一个月时,几人就已经很心动了。
何况,萧杏花还大大方方的,说会把所有的技巧和秘方都教给他们。
又赚了银子又学会了秘方,何况只干一个月,等做满一个月后,他们去哪里摆摊不得大赚特赚呐。
所以这几人,今天才毫不犹豫地按了手印。
萧杏花笑着对几人说道:“你们都知道,明天一早,对面卢记就开张了,今天还把我四个帮工都给挖走了,所以从明天开始,这个萧记铺子,是死是活,就仰仗诸位了。”
一番话说得四人汗毛都竖起来了,都感觉自己身上的担子可真重呐。
萧杏花又道:“在这镇上摆摊卖馄饨的不少,你们可知道,我为什么偏偏选了你们几位么?”
四人齐摇头,“不知道。”
萧杏花这才说明理由。
“我们萧记的馄饨,不知道招惹了多少人的红眼病,其他卖馄饨的,甚至不光咱们龙泉镇的,别的镇甚至县城里的馄饨铺都有过来偷学的。只有你们四个,秉着生意人的良心,没来萧记偷学。”
其中一人道:“有多大的手,就端多大的碗,那些偷学了你们手艺的,生意也没见好到哪里去。”
另一人点头赞同。
“有多大的屁股就穿多大的裤衩,萧记挣钱是凭你自己的本事,我们没那么大本事,学了也就这样。”
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