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余念回憶上次刻章的經歷，「還是泡茶吧。」
飯後，梁頌晟帶著余念來到茶室。
兩面牆支著好幾層架子，擺滿了茶葉，形狀不同，大小各異。
梁頌晟向他介紹茶葉的種類。
根據梁頌晟所說，茶葉主要分為綠茶、紅茶、烏茶、黑茶、白茶、黃茶等。
白茶屬於微發酵茶，其中茶，如白毫銀針、含嫩芽的白牡丹經不起煮。但是上
了年份的老貢眉或老壽眉就很適合煮著喝。
紅茶是全發酵茶，茶性溫熱，可清飲可調飲。紅碎茶可以煮，也加以牛奶調飲，滋味醇厚絲滑，是老少皆宜的茶品。［注］
梁頌晟說了很多，起初余念聽得很認真，但聽著聽著就有點麻煩了。
至於評判茶葉的方法，還是價錢更直觀。余念托著個茶餅，「這個多少錢？」
「兩萬。」
余念放在鼻尖聞聞，「兩萬一斤也還好。」
雖然不便宜，但這麼大一塊，能喝好久。
梁頌晟：「是一克。」
余念：「……」
他手沉甸甸的，「這塊有幾克？」
「中國傳統普洱茶的標準。」梁頌晟輕飄飄的，「三百五十七克。」
余念腦瓜嗖嗖轉。
一克兩萬，那三百五十七克就是二乘以三百五十七……
不出三秒，茶餅好好回到架子上。
茶餅餅，你要乖，別亂動。
接下來，梁頌晟又向他介紹了幾款名茶，其中包括雲南金瓜貢茶、武夷山母樹大紅袍，安徽太平猴魁、河南省信陽毛尖，每克單價都不低於五位數。
余念後腦勺麻麻的。
茶茶你們都要好好的，
千萬不要亂動，也不能摔倒。
講得差不多了，梁頌晟問他：「要嘗嘗麼？」
余念點點頭，聽了好多，嘴巴都渴了。
梁頌晟把人帶到茶台，「龍井綠茶，適合清泡，用玻璃茶具，水溫控制在八十到八十五攝氏度。」
余念接過茶杯，抿了一口，「很淡很甘甜，好喝。」
梁頌晟又遞來另一杯，「雲南普洱，用紫砂茶具或白瓷蓋碗，沸水沏泡。」
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