手机浏览器扫描二维码访问
苏乐乐十分惊讶:“她不是一直爱慕王爷吗?这么快就移情别恋了。”
“许多人看到她前几日哭着跑出了一品居酒楼,身后跟着的那人就是太史大人之子,听人说那云大小姐哭得梨花带雨的。”
这几日对于云知书来说简直度日如年,实在够惨。先是被王爷警告,然后被老鼠吓得够呛,现在还被人讽传她求爱被拒。
次日,苏乐乐打算去一趟大膳房,看看送来的食材,找找灵感。现在的零食种类不算多,她打算多开一些。
何大厨:“你们几个将这半只牛切成几大块,然后放进冰库房里冷藏。”
苏乐乐边跑边喊:“先不用搬,我看看。”
“何大厨,你去那得来的这半只牛。我在集市上很少看到有卖牛肉的,是不是农户都不准许杀牛售卖。”
“有官府给予的许可证是可以售卖的,只是农户家的牛基本都是拿来耕田。这半只牛是从平洲府城那边的庄子上送来的,那边有个养牛、羊的养殖场。”
“平日一品居酒楼食用的牛肉,羊肉都是从那边的庄子上供应的。”
看来王爷做的生意挺大啊,都能自产自销了。看来她也要学学,这样就不怕供应链断了。
苏乐乐指着牛身上的一个部位说道:“何大厨,你将这一大块的牛腱子肉切下来。”
看到这么新鲜的牛腱子肉,她突然有灵感了,她打算开新品:手撕牛肉干。
接着她又指着边上这块带有筋、肉、油花的松软肉块,说:“还有将这牛腹部靠近牛肋处这块肉也给我切下来,等会我要用到,都将它们搬到烟雨阁那边的小膳房。”
这块带有筋、肉、油花的肉块,就是牛腩。
等会将它炖了,今晚做牛腩面吃。
“好的。”
何大厨回应完后,立马拿刀往那几个部位快而准地将肉块切下来。
苏乐乐看得眼眸都瞪大了。
她笑呵呵:“何大厨刀法不错啊!”
“王妃见笑了,家父以前是一名屠夫,我跟着他学过。”
苏乐乐边说边将牛肉条大小比划给他看:“那既然你的刀法那么好,等会将这一大块的牛腱子肉切成一条条,再拿到烟雨阁吧。”
“好的,王妃。”
回到烟雨阁后,苏乐乐快走到房间里换了一身深色一点的衣裳。然后挪步到小膳房里。
瞄了一下膳房里的调料,将还需要用到的调料嘱咐小厮外出购买回来。
半个时辰后,食材和调料都准备齐全了,苏乐乐开始先做手撕牛肉干。
往大木盘里放入牛肉条,加入酱油、米酒、孜然粉、辣椒粉、胡椒粉、花椒粉、盐、糖,搅拌均匀后密封两个时辰让它更入味。
腌制牛肉条期间,她开始做炖牛腩。
先将牛腩切成3公分左右的大块,然后将牛腩块放进锅里加水,放入姜片和酒将它煮开焯水。
然后再往干净瓦锅里倒入少许油,放入桂皮、八角、香叶、姜片、少许干辣椒将它炒香,接着放入牛腩块翻炒,最后加入水、盐、糖、酱油、少许米酒,开始大火烧开转小火慢炖一个时辰就可以了。
牛腩炖好后,打开锅盖那一刻,满屋飘香。苏乐乐等不及了,马上尝了一块炖的软烂适中的牛腩。
果然还是原来那个味道,肉质鲜嫩,牛腩有少许辣味,口感软烂,吃起来又有点嚼劲,好吃。
在化工厂工作九年的方源重生到2o14年。当了一辈子打工人,方源决定这回当个有善心的资本家。彼时,化工厂又来了一批韭菜生产储干。方源问姐妹俩双胞胎会喜欢上同一个男生?韩思思和韩莹莹面面相觑世界杯期间,方源一夜暴富,薅了庄家的羊毛。牛市起飞到时候,方源赚得盆满钵满,让无数主力甘拜下风。多年以后,拼夕夕斗重生暴富后,我忽悠了一对双胞胎...
简介关于奉大秦帝令,地球不得出银河边关秦政穿越大秦,他利用系统率大秦举国成仙,称霸星空,打破界海,成为真正的大秦多元帝国霸主!与此同时,祖星遭遇万族入侵,地球意志果断向秦政求救!于是,当大秦帝国以无上姿态降临地球后,全球震撼,万族呆滞!漫天恒星战舰,数不清的空天母舰,这只是大秦先锋军?!一人屠灭一族,星空逆战神魔,你确定这是白起?!举国飞升宇宙,孤身镇压万族,这才是真实的大秦?!嘶!老祖宗,我们等你等的好苦啊!秦政听说,有人要灭朕的祖星?!万族呜呜呜陛下,都是误会,我们也是你的臣民啊!...
简介关于阳间鬼道刚毕业的大学生,由于一场意外来到福源堂中打零工,拜师学艺杀鬼杀妖,相城市的槐树精,金陵市的山神娘娘,湘西的邪修道士,苗疆的养蛊大拿,且看李阳如何仗剑走天涯!...
简介关于从成为企鹅大股东打造娱乐帝国(注明一下这本书是一本慢热的书,到后面会越来越精彩。)从2oo2开始,从北电开始,从神仙姐姐开始。从华娱初期开始。和小马哥拜把子,和老谋子称兄道弟。建立属于自己的娱乐商业帝国。当然也少不了花儿的陪伴,刘天仙,曾丽,大蜜蜜,刘师师,唐妍,李小冉...
现代灵魂韩睿,意外穿越到东汉末年,成为兵仙韩信之后。崛起于辽东,一战成名天下知,。征乌桓,战鲜卑,平黄巾,战诸侯。会天下英雄,一统乱世!曹操他是我的平生挚友,却又是我的宿世之敌。刘备希望他给我手底下留点儿人,挖墙角也忒狠了!孙权袁绍三国之北境铁骑扫天下...
一场酒醉,她招惹上大人物,她有求于他,他贪图她年轻身材好。时间久了,她才知道他心里有人,当他的白月光归来,他渐渐不再回家,温蔓守着空房,度过无数个没有他的夜晚,后来,她等到一张支票和他的一声再见。本以为她会哭闹,她却拿着支票利落走人霍先生,我们后会无期!再次重逢,她身边有了旁人,他红着眼睛说温蔓,明明是我先跟你好的。温蔓笑颜淡淡霍律师,先...