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第53章 黑糖珍珠奶茶（第2页）

刘梅摆摆手就向院子外走。

沈清黎往外送了几步：“行，那家里有孩子我就不留你了嫂子，改天带虎子来玩啊。”

刘梅摆摆手，火急火燎的已经走出一小段路了都。

沈清黎回屋孟可心还趴在桌子上。懒洋洋的：“嫂子，你要买牛奶吗？那东西不好喝，以前大伯母买过给爷爷喝，有股腥味。”

“我用来给你做奶茶！可好喝了。”

“好喝呀？那我去买吧！我骑自行车去，骑车比较快！”

孟可心听到好喝的就坐不住了。当即站起身就往外走。

沈清黎把钱塞到她口袋里。

她撅了撅嘴推拒：“不用，我有钱！”

“快去吧，我在家先准备着。”

孟可心走后，沈清黎拿出黑糖红糖和木薯淀粉以及红茶茶叶。

先是把几块黑糖和一点红糖加水煮到水开，煮到糖融化。

灭了火立马倒入三倍量的木薯淀粉搅拌成团后，放到案板上趁着还热乎，快的揉成一个光滑的面团。

再之后分成一个个的小剂子，搓成长条之后切成小粒，用手心搓成圆滚滚的形状。

沈清黎刚给搓好的珍珠洒上干粉。锅里水开正准备下锅孟可心就回来了。

“嫂子，就五瓶了我全买回来了。”孟可心提着吊着草绳的五瓶牛奶邀功一样放在沈清黎面前。

“行，辛苦了，等会多喝点。”沈清黎手上没停。

把一盘子的小珍珠都倒进了锅里的开水中。

孟可心在旁边看的津津有味的。两分钟的时间，圆滚滚的珍珠接连都浮了起来，煞是好看。

“真好看，圆滚滚的，嫂子现在捞吗？”孟可心都有些迫不及待了。

“再煮两分钟捞起来过凉水。然后把锅刷了，交给你了。”

沈清黎另起了一口锅放入红茶茶叶和白糖开始翻炒。

“好嘞，放心吧！交给我了！”

孟可心挽起袖子，拿着勺子站锅边心里默数着。

沈清黎的锅里这会已经开始炒出冒泡泡的焦糖色了。加水等它煮开的空隙，教着孟可心后续的操作。

“黑糖，放两勺，再倒小半碗水，对！就这样刚好。等下水开了你再把过了凉水的珍珠放进去煮到浓稠的状态就可以了。”

教完她，自己锅里的水也开了，利落的开了五瓶牛奶全倒进去了。

“可心，你看，这不用等牛奶煮沸腾，稍微加热到冒泡泡的时候就可以灭火把把茶叶渣捞出来了。”

“好香。”孟可心眼睛都放光，闻着就好香，空气里都是香味。