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魚肉入口時，表皮脆香，裡面卻是意想不到的嫩滑，和高適做的完全不一樣。而且魚肉湯汁飽滿，一口下去，鮮味在口腔爆開，清甜的魚香味夾雜著爽口的湯汁，滋溜滑下喉管。
「好，這道紅燒鯉魚真不錯！」
安廠長露出滿意的笑容，毫不誇張地稱讚道，「即使我去省城出差，在省城的大飯店裡，也沒吃過更好吃的紅燒鯉魚！」
一直對徐美珍不耐煩的吳主任，也發出驚嘆，「我也收回我剛才的話，這才是我吃過最好吃的紅燒鯉魚！」
他剛說完，高適就說了句不可能，搶過他手中的筷子，也嘗了一口。
只一口，高適便知道自己輸了。
他做了三十年的菜，卻做不到魚肉外酥里嫩，醬汁也不如徐美珍做的好吃。
不用再試下一道菜，高適都知道自己輸了。他解開圍裙，放到桌上，轉身要走。
「高同志，你怎麼走了？」安廠長問。
「不用比了，這位女同志的做菜水平比我好太多，我輸了。你們請她來幫忙吧。」
說完，高適看了眼廚房的方向，正好看到徐美珍端著拔絲地瓜出來，他有點好奇，「可不可以冒昧的問一下，你跟誰學的做菜？」
徐美珍做菜的手藝，是上輩子各種搬家，和不同的鄰居學來的。並沒有專門的派別，只要她覺得好吃，就會和人家學。
現在聽高適問她哪裡學的做菜，她自然說不出個師傅，正打算想個藉口時，高適再一次開口，「罷了，你不願意說師承何人，我能理解。今日輸給你，我心服口服，以後有機會再見的時候，我再找你請教。」
高適看徐美珍頓住，以為徐美珍是有什麼難言之隱，畢竟現在是特殊時期。如果徐美珍的師傅已經被下放之類，徐美珍確實不好告知。
等高適走後，這場比試也就結束。
安廠長笑容滿面地看著徐美珍，「徐美珍同志，周五周六兩天，我就拜託你了。你做的菜非常不錯，領導們一定會喜歡的。」
「多謝廠長誇獎，我一定會盡力。」徐美珍很開心能拿到這份工作，「不過我想問問，來的領導都是哪裡的人？」
「您別誤會，知道是哪裡的人，我才好給他們準備菜。因為不同地方人的口味，都不太一樣。」
「有三個從京市來的，剩下都是從省城過來。」安廠長道。
「好，那我知道了。」徐美珍目送安廠長几人走後，看了眼時間，趕忙和郝佳玉道別，「佳玉，我得快點回去了，今天的事謝謝你，回去之後我請你吃飯。」
「你太客氣了，我又沒做什麼，快點回去吧，路上注意安全。」郝佳玉送徐瑤到門口。
她也替徐瑤感到高興，轉身時看到邊上的孫亮，嚇了一大跳，「孫亮你怎麼走路不出聲的？」
「我站這裡都有一會兒了，是嫂子你自己沒注意到我。」孫亮看著徐美珍遠去的背影，感嘆道，「你們都夸徐美珍做飯好吃，要是她能來我們廠的食堂上班，那該多好。」
「你就別想了，美珍她快轉正了，不可能來我們廠的。」郝佳玉也覺得有點可惜，以徐美珍的廚藝，就該在食堂發光發熱啊。
「轉正？」
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