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第5章 计划（第1页）

到了镇上，叶三将牛车停到城门边一个熟人的摊子边，以前来也都是停他家。大家都在城门口下车，到了中午大家都在这里一起回村里。

叶三帮叶灵雨扛着狍子到飘香楼，从飘香楼后门找到了他二哥，叫来掌柜的。掌柜的看到这么大一只狍子，也很是惊喜，放出消息，今天又有特色菜了！

狍子卖了1o两银子，叶灵雨也很高兴。

想到飘香楼的生意很好，就跟掌柜的聊了一起来。

“吴伯伯好！”叶灵雨乖巧的跟飘香楼的吴掌柜打招呼。吴掌柜也是知道她和叶二叶三都是一个村里的，对这么懂事乖巧灵动的小女孩也是很喜欢的。

“叶丫头好！”吴掌柜也笑着回道。

“我可以看看您店里的菜谱吗？”叶灵雨担心吴掌柜误会，立马接着说道：“我有想到几个菜谱，想看看您店里有没有，如果没有，您要是看得上，我可以卖给你们吗？”

吴掌柜也知道她家情况，况且菜谱也没什么见不得人的。直接喊了叶二去拿了一本菜谱来了。

叶灵雨看到才想起来自己不识字，“咳咳”很不好意思的说道：“我不识字，可以念一下吗？”虽然有图，但是很抽象啊！

看完后现没有她会的，内心悄悄的放心了一下。这也是她昨晚想到的，挣钱比较快，她也不会在这里呆太长时间，自己开个酒楼，成本都没有，怎么开始！

“辣子鸡丁，主要食材是鸡肉、辣椒，再加上一些调料。”吴掌柜一听觉得不错，这些也都有，只是“辣椒是什么？”

叶灵雨没想到这里没辣椒啊，就形容了一下辣椒：“有绿色的，成熟了是大红色，尖尖的，长长的，吃起来嘴里辣辣的，会出很多汗。”这么一形容吴掌柜就知道了，应该是青红，让叶二去拿来看看是不是。

拿来后叶灵雨一看，正是红辣椒。只是这边人不会吃，用得少。

吴掌柜让叶灵雨做一道。让叶二带着去厨房，厨房食材倒是很全，毕竟是镇上最好的酒楼。

叶灵雨把鸡肉切成小块，加盐、酱油、料酒、葱姜蒜拌匀腌制着。辣椒切段，大蒜洗干净，又用淀粉、蛋清、料酒、葱姜蒜等调了一份粘稠的汤汁。锅中加入油，旺火烧至温热，将鸡丁倒入过油，并用勺随时拨散，以免黏连，过油后捞出沥净余油。锅中余油倒出，随即将过油后的鸡丁再倒入热锅中加入红辣椒末略炒，并将已调好的葱、姜汤糊倒入，再翻炒几下，滴入醋汁少许，拌匀即成。

香喷喷的味道带着有点呛鼻子的味道飘来，闻着就刺激着味蕾。吴掌柜的眼睛顿时一亮，觉得这个味道他不吃辣都想吃，一定会大卖的。

叶灵雨把菜装盘端出来给大家尝尝，吴掌柜率先夹了一块鸡肉，吃着辣是辣，但是吃了一口还想吃，有食欲呀！顿时觉得就买下来了。

“叶丫头，这道菜2o两银子，你不能再卖给其他酒楼了！”叶灵雨也不想折腾，而且跟吴掌柜关系好，价格也知道不低了，自然就答应下来了：“没问题！我这还有几道菜不知道你想不想看看？”

有了第一道菜获得好感，后面的就容易多了，又尝试了几种，比如水煮鱼，酸菜鱼，烤鱼，每种做出来都让吴掌柜高兴不已，鱼这里是爱吃的人很少，因为不会做，有股腥味，但是叶灵雨做出来就是好吃。他吃过的美食不少，而且也是去过大城市的，都没吃过这么好吃的鱼，还是好几种。顿时觉得酒楼的招牌菜可以换换了。最后每种菜谱各以2o两银子买下来了。都给的银子，叶灵雨觉得银票太麻烦了，反正她也不怕丢，趁着放背篓的空档，直接放空间了。

叶灵雨今天收获满满的，也非常高兴。

折腾这么久，也到了中午，吴掌柜高兴的留叶灵雨和叶三吃了午饭，还给免费。