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聽著劉大哥一路將庫伯曼的事跡麻溜地說了一遍,喬安啞然,指著紙盒子裡的錢,不屑地說道:「我剛才數了數,我們今天收到的小費幾乎一半的收入了,這些顧客裡面可是有很多人都是大學生,但是m國人就是這麼喜歡給小費,昨天我還有些不習慣,想說我們也沒有服務員,但是總不能明確告訴別人,說我不喜歡小費吧?但是,你看看他一個億萬富翁,說5刀,就給5刀,多餘一刀小費都沒有,也太摳門了吧!」
喬安也就是隨便說說,其實人家的做法才是正確的,本來就不用給小費,畢竟她也不是服務員,但給小費是m國人根深蒂固的想法,她也確實是在付出勞動的,所以收到了一半的錢都是顧客主動加的小費,有的因為她做得好吃,甚至還會給兩倍的錢。
畢竟一個煎餅果子才5刀,一點都不貴!
「人家有錢人的錢也不是大風颳來的,咱們這個也不用收小費,我聽說越是有錢的人,就會越摳門,有點想不通是為什麼。」劉大哥將東西收拾好了,準備將餐車開往專門的停靠點,去清洗一番。
「我知道,就隨便說說,不過,我還挺驚訝的,昨天他才說要刷卡,今天竟然直接給了我一張零錢,我剛才差點想要去叫你來著。」喬安也收拾好自己的水杯,準備回家,「行了,回家好好休息,明天見,哦,對了,庫伯曼先生提醒我,別忘記說,祝你有一個美好的一天!」
喬安一邊說一邊走向自己的車,那句話,是抱著打的想法的,但冷靜下來後,便想到一個問題,這是一個好的建議,對顧客好一點,帶著笑容說出那句『祝您有一個美好的一天』,確實會讓別人感到開心,何樂不為呢。
餐車生意有個好處,就是你想出車就出車,不想出就不出了,只要你沒有那麼卷,不擔心忽然不來令你的顧客失望,那麼你可以偷一天懶。
這天劉大哥就因為他家有點事,周末要停兩天。
只剩喬安一個人,那些重活她目前都幹不了,但她待在家裡也沒什麼事情干。
這天,喬安得到劉大哥請假的消息後,便給加了聯繫方式的老顧客們發了一條消息,通知他們煎餅果子餐車要停兩天,周一和大家見面。
這些人都是喬安一個一個添加的聯繫方式,其實原主就有一個個人社交帳號,只不過已經停用兩年了。
喬安想著這兩天可以開通一個她的美食帳號,為以後的美食事業積累一些原始的顧客。
大概沒有幾個賣早餐的會想到要和顧客添加聯繫方式,喬安大概是個異類吧,可是就那麼隨便一問,人家也很願意和她互相添加一番聯繫方式,有時候也用社交軟體提前點餐。
既然周末在家,喬安就想著乾脆趁著周末集市去擺兩天攤,可以同時做很多小吃,做一番市場調研,看看哪一種賣得最好,還能不浪費時間,賺一些錢。
聽說周末集市如果做得好,一天也能賺好幾千呢。
但是,這個是要提前申請的,喬安想到自己沒有申請,不知道能夠得到批准不。
連忙拿出自己的筆記本來,喬安上網看看附近的公園集市申請要求,不巧的是,大部分都已經滿了,大多數都是那些固定的攤販,而且有的集市要求的證件更多,喬安一時之間也沒有辦法參加。
但是,喬安也不是個死腦筋,附近的公園不行,她就又將目光放在了g市其他的公園區看,看看哪個公園的攤位還沒有申請滿。
一連找了十幾個公園,喬安最終在一個別墅區找到了一家街區公園,還有幾個攤位可以申請,而且除了衛生許可,並不要求其他的證件。
看到有空位,喬安迅填寫了報名表,寫清楚自己需要的攤位大小,就選了個1o平方英尺的大小,大約就相當於1平方米了,非常小,但是考慮到自己的小吃也不占多大,其他的可以放在盒子裡,放在桌子底下,只放幾種,擺在桌面上,可以當個樣品給大家選。
既然已經提交了申請,喬安現在要做的,就是想好明天如果食品攤位被批准了,要準備一些什么小吃。
除了煎餅果子,喬安腦子裡有很多的華國小吃,當年她可是有一個幾百萬粉絲的美食帳號的,賣幾道小吃而已,腦海里信息量太多,反倒把她難住了。
等等,什麼東西是在全國每個地方都會出現的小吃,還必須有些特色,也就是沒有別人賣過的?早餐是最能檢驗哪一種吃食會得到喜愛的。
喬安躺在沙發上,閉目養神,腦海里最先出現的就是烤冷麵、生煎包、涼皮肉夾饃和美味的奶茶。
有吃有喝,種類不在多,看看大家最喜歡哪種,那麼,她下一次再做一些其他的來試試,這樣她以後有了自己的餐車,就可以把這些最受m國人歡迎的小吃放在自家的餐車上賣。
想到就去做,喬安準備去一趟唐人街,去採買自己需要的材料。
出發之前,她特地查了一遍郵箱,竟然發現自己的申請已經通過了,信上讓她支付35刀的攤位費。
一天35刀,喬安連忙填上自己的信用卡號,點擊了支付。
這下子,她是確定要去擺攤了,可是她連個1o平方英尺的桌子都沒有呢!
喬安:「……」
第11章擺攤
主要是劉大哥請假太匆忙了,喬安原本是想著等做完一個月就歇一陣,曾經也考慮過先去擺攤掙點錢,畢竟那個很輕鬆,又不累,還是養好身體更好。
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