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第24章 海带价值(第1页)

“海带?”

离温诗诗最近的老十,宋成新问。

两名汉子和周围的渔妇,面面相觑。

即便在海上生活这么多年,也没有听过这个名字。

温诗诗点点小脑袋,看看大哥。

见大哥点头,这才放心说道,“海带,一种在低温海水生长的大型褐藻。

呈褐色,晒干后为暗褐色,扁平带状。

富含碘、多糖和活性成分,具有较高的食用、药用和保健价值,可以预防和治疗缺碘相关疾病......”

这文绉绉的表述,汉子和渔妇们听着一头雾水。

大哥宋成厚却能听懂,笑着向他们转述,“妹妹记性不错,曾经看过书,记得上面的记录......”

几名渔妇,一眼就记起了这名小女娃,就是昨天在海边被救下的......

被这几名大胤流犯收留。

汉子和渔妇们点点头,就听宋成厚继续说,“书上说的意思,是这种海带,不仅能够食用,还对身体好,能预防疾病......”

关于碘,老六宋成风到是听过一些传闻,便问温诗诗,“诗诗,书上有没有记载,缺碘有什么症状?”

温诗诗想了想,便道,“书上没写,但我记得,我爷爷告诉我,从前很多人得了大脖子病,就是因为缺碘造成的......”

宋成风了然,从前随师傅游历时,听闻大胤某些地方,因为身体缺少某种成分,当地百姓都得了这种“大脖子病”......

如果温诗诗说的没有错,海带当真可以预防和医治“大脖子病”,就可以造福一方了。

根据汉子的言论,海带存在多年,只是大家对它的认识有限,不知其功效,才白白浪费这么多年,没有使用......

宋家兄弟沉思,海里风险固然大,但也给出了最宝贵、丰富的馈赠......

只要熟悉规律,懂得必然风险,凭借海产,不仅能照顾自己的饮食起居,还能造福其他百姓......

“但是......”

这时,其中一个汉子开口,“这海带,我们从前也捞上来过......

怎么煮,都煮不烂,咬也咬不动......”

宋成厚明白,因为不便于食用,而海里有更多其他适合吃的海产......

亦或渔民们对未知的海带,还心存疑虑,最终将其舍弃。

于是,宋成厚转向温诗诗,特意强调,“诗诗,书上有没有说,海带可以怎么食用啊?”

温诗诗想了想,便道,“可以炖汤、清炒,还可以凉拌......”

宋成厚又低声问,“诗诗吃过海底吗?难嚼吗?”

温诗诗点头,因为大哥的声音放小,自己也小声回答,“吃过,很软,很好吃。”

“那诗诗知道,海带怎么做,可以变软吗?”

温诗诗想了想,爷爷因为自己爱喝海带汤,夸了做饭的阿姨......

阿姨自豪地说,她泡了好久,用高压锅炖了很久......

但是温诗诗转头看看,知道这里肯定没有高压锅......

于是,又仔细回想,想起阿姨有次说起,炖汤前将海带蒸了一会儿......

便将这个细节,告诉了大哥。

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