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江延庭也覺得餓得不行,率先拿起筷子。
江檸歌面前有一盤醬肘子,散發著濃香的氣味,勾引她好久了。
她先是給自己盛一碗白米飯,而後抬了一筷子爽彈的肘子肉到自己碗裡,拌均了享用。
這道葷菜的「色」和「香」很過關,肉外面裹了一層焦黃油亮的醬料,讓人一看就食指大開,肥瘦相間的肉質架在筷箸上顫顫巍巍,可見那肉有多香嫩。
每個晶瑩剔透的米粒都裹上了肉醬汁,鮮嫩飽滿的肘子肉也吸滿了汁水,一起被送入口中,香味如同煙花一般在口中炸開,江檸歌享受地眯起了眼。
這庖廚手藝不錯,不過還有進步的,提鮮用的糖霜擱多了,搭配肥肉口味有些膩,要是她來做絕對更對得起這上好的肘子。
江清梨吃驚地看著江檸歌的吃相,自然、享受、快樂、舒坦,讓她想起剛進府時,江檸歌明顯也很喜歡江府的吃食,只是太膽怯又不懂規矩,經常被挑出一堆錯處,嚇得都不敢多吃,夾菜也只敢加面前最近的一道菜。
什麼時候變這麼大膽了?
她就看不得江檸歌開心,故意笑說:「瞧二妹妹吃的多香啊,一口吞下一大塊肘子肉。」
這話聽著是長姐喜歡妹妹的吃相,可再品就會覺得江檸歌吃相粗俗,這也是江清梨慣用的手段。
果然潘氏一聽,立刻就道:「你有沒有點教養?吃相文雅點能死嗎?」
江檸歌頭也不抬地敷衍:「我們鄉下人吃飯就這樣,吃的急,怕餓死。」
說著,又抬了一塊精肉肘子。
潘氏氣的要死,把筷子重重擲在桌上:「老爺,我是管不了了,看到她就影響食慾,以後她若來前院吃飯,我便不來了,我帶著清梨去廂房吃。」
江檸歌又盯上江延庭面前的一道青椒肉絲,有點遠,需要起身才能夾到。
她夾了一大筷子青椒夾雜著肉絲,一同蓋在晶瑩剔透的米飯上面,扒入口中,青椒的清香爽脆和肉絲的醬香濃郁摻合的剛好,肉絲上又裹滿醬汁,非常好吃非常下飯。
不過這庖廚的手藝仍差點火候,江檸歌想,若將菜椒換成微辣的辣椒,醬汁中勾些芡,肉絲提前醃製增味,吃起來會更加美味。
江延庭抬眼瞧了瞧江檸歌的吃相,「嗷嗚」一大口,確實不像江清梨一樣吃相文雅,不過她嘴巴上沒有殘渣,臉上沒有飯粒,桌上和地上也乾乾淨淨,倒也不算邋遢。
而且她大口吃飯,看著怎麼吃得這麼香,好像今日的飯突然變更美味了一樣,讓人看著就想多吃些,因此並不說話,只當沒看到潘氏的氣憤。
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