青豆小说

手机浏览器扫描二维码访问

第862章（第1页）

第862章

沿着缝隙剥开外壳，便能露出其中饱满的卵黄。

将这些卵黄与新鲜的韭菜爆炒，另外配上些新鲜的虾仁贝柱，炒香后，加入足量的葱蒜，还要淋上黄酒去腥，蚝油与酱油增味，热气腾腾地煮滚之后，薄薄地勾上一层玻璃芡。

烹煮好的海星浇头，淋在大米饭上，稍加拌匀，便成了一碗滋味极其浓郁的海星捞饭。

黎萤效仿了海肠捞饭的做法，海星卵黄的鲜味同样很足，且口感比起海肠的清脆鲜甜，更多了些扎实的分量感，肉质更丰厚，令人口口餍足。

再取些海星卵黄，充分搅打后，调入鲜鱼茸的馅料中。

鱼肉本清淡，有了海星的调味，滋味更为鲜美，淋上芝麻香油，充分锁住鱼肉馅料的水分，再拌入大量蒜蓉。

一来，这蒜蓉可以掩去海星的腥气，二来，海星性寒，食之过量，则恐有微毒，食蒜可解。

鱼蓉馅料包成饺子，煎得金黄焦脆，齿颊留香。

未剥壳的海星，还可剥去正中的海星嘴，斩成五块，配上瑶柱，排骨，海带叶和鸡脚，煲煮浓汤。

这锅老火靓汤，足足在砂锅中炖煮了一个多时辰，汤头煮成了浓郁的奶白色，海星的鲜味已然悉数融入了汤中。

排骨肉质软糯，海菜滑嫩，瑶柱与海星的鲜甜之气，清爽而不油腻。

听闻太后连日来肺咳不愈，这海星汤，饮之可清热解火，缓解咳喘，大有裨益。

想着太后饮食清淡，黎萤又特意将海星卵黄剥出，蒸上一碗柔嫩的蛋羹，淋上酱油姜醋，口口多汁，最适宜老人食用。

这几道菜色，看似平平无奇，不过只是些家常味道，但胜在食材新颖，天子瞧了，倒是也耳目一新。

他听裴皇后言说，小皇子用了海绵沐浴，的确皮肤柔嫩，黎萤进献的那桃叶精华水，也确有几分作用，心下总算满意了些，收起了适才淡淡的不快。

此番南巡，本就是为着彰显皇恩浩荡，天子尝了一口捞饭，便随意地吩咐道：“今日不分君臣，诸位爱卿想来也已然饿了吧？不如便与寡人同食。”

如此天恩，满船的文武官员，自然个个受宠若惊，山呼万岁。

黎萤依旧束手侍立在裴皇后身侧，眼观鼻鼻观口口观心，甚是恪守宫规礼节。

却只听得那天子“咦”了一声，挑眉问道：“陆卿何在？”

他理所当然地看向黎萤，黎萤却茫然不知。

二人归来后，她便专心致志，烹制这海星御膳，全然不查，陆循光是什么时候悄悄离去的。

眼见着天子神情又有几分不悦，陆循光却神色匆匆，赶了回来，身上衣衫尽湿，恭敬地垂首道：“陛下，微臣来迟，坏了陛下的雅兴，还请陛下责罚。”

见他这副模样，不必说，自然又是下水去了。

裴皇后得了黎萤的桃叶水，少不得要出来打个圆场。

“陆大人真是用心良苦，想来又是去为小皇子搜寻沐浴的海绵了罢？陛下，陆大人如此尽心，您万万不可降罪，依着臣妾之见，反倒是该好生嘉奖才对。”