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“不过,您不用担心,我们试过了,不比卤猪杂差,只是口感有些不一样。”许月季在一旁解释,“要不您尝尝?”
包子大婶也哈哈大笑着说:“不用尝,我都闻到香味了,这可不是猪下水,虽然是猪蹄子,也不便宜卖了吧?”
许月季愣了一下,阿爹阿娘几个人也都望着她。
小四和包大婶看许有福和刘氏都看着许月季,也不约而同地看向许月季。
许月季想起昨天晚上顾着感叹卤猪蹄的美味,竟然忘记跟他们商量一下卤猪蹄的价格了。
阿爹阿娘都不知道怎么给卤猪蹄定价,毕竟猪蹄的价格不比猪下水。
虽然猪下水卤好后严重缩水,只能出七八碗卤猪杂,但是一副猪下水买来的价格便宜,约等于白送。一碗卖六文,可以说是暴利了。
猪蹄子虽然没有猪肉贵,但是算起来每斤的价格也比猪下水贵了三四倍,卤好后缩水不多,却是能吃的皮肉比骨头少。
没有生意头脑的她太难了。
“卤猪蹄十文一碗。”许月季最后定了一个价格。
包大婶倒吸一口气,一碗骨头多肉少的卤猪蹄竟然十文钱一碗,都可以买她家五个肉包子了。
本来还想要来两碗的念头都打消了。一碗也就五六块卤猪蹄,而自家有十大几口人,一人一块都得买上三碗,这一下子就得花三十文钱了,太不合算了。
小四倒是觉得太便宜,想想酒楼的卤牛肉与煮牛肉的价格,不也是翻了好几番的价格。
“婶子,这个卤猪蹄子,我也全要了。”小四看看自己的食盒都装好了卤猪杂,他苦恼怎么才能把卤猪蹄也一起带回去呢?
免得一会儿被别人全买了,爷要是知道了,肯定又得踢他一脚。
小四习惯性地看向许月季,“要不许二姑娘帮个忙……”
王铁柱这个时候还在码头上搬货,自家买卖也不能总让人家帮忙,许有福看看几个女儿,还是下定决心说:“小哥儿不介意,我送过去,我力气大。”
小四自然不介意,连忙点头。
他放下食盒,拿出一块碎银放在案板上,这次不管刘氏说什么他都不肯收回去。
小四恳求地看着隐身黑暗角落里的李十一,还没有等来李十一的回复,李瑞雪就掐灭了他眼中的火花。
“除了练武他懂个屁!”
小四只好提着食盒出了船舱,身后传来一句:“有多少买多少!”
小四想起昨晚又拉又吐还肚疼的难受劲儿,也觉得还是许大叔家的卤味特别好吃,就连魔芋豆腐也很不错,比那什么假春鱼好吃多了。
只是小廖大夫说他肚子拉得有些虚,两天内都不能吃荤腥,太可怜了。
小四在包大婶的包子摊上等了好久,幸好包大婶也是开朗爽利的人,跟什么人都能聊得来。
小四和包大婶聊了半晌,又买了五个包子韭菜鸡蛋包,才等来了许大叔。
“卤猪蹄,这还是我们第一次做卤猪蹄呢。”刘氏特别喜欢这个大方又机灵的孩子,心里又免不了有点悲伤:如果她的家安还在,也跟这个小伙子差不多高了吧。
“不过,您不用担心,我们试过了,不比卤猪杂差,只是口感有些不一样。”许月季在一旁解释,“要不您尝尝?”
包子大婶也哈哈大笑着说:“不用尝,我都闻到香味了,这可不是猪下水,虽然是猪蹄子,也不便宜卖了吧?”
许月季愣了一下,阿爹阿娘几个人也都望着她。
小四和包大婶看许有福和刘氏都看着许月季,也不约而同地看向许月季。
许月季想起昨天晚上顾着感叹卤猪蹄的美味,竟然忘记跟他们商量一下卤猪蹄的价格了。
阿爹阿娘都不知道怎么给卤猪蹄定价,毕竟猪蹄的价格不比猪下水。
虽然猪下水卤好后严重缩水,只能出七八碗卤猪杂,但是一副猪下水买来的价格便宜,约等于白送。一碗卖六文,可以说是暴利了。
猪蹄子虽然没有猪肉贵,但是算起来每斤的价格也比猪下水贵了三四倍,卤好后缩水不多,却是能吃的皮肉比骨头少。
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