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第889章（第1页）
第889章
黎萤感受到天子与裴皇后的目光落在自己身上，心知，自己此番应对从容，必定令那天子对自己的印象大为改观。
果不其然，只听得永宁公主亦柔声道：“儿臣瞧着，这陆大人同黎姑娘当真是情深意笃。真情可贵，这倒不是最要紧的，但他们二人，这夫唱妇随，心意相通，黎姑娘往往只需要一个眼神，陆大人便当即心领神会，二人搭档，事半功倍，实在我朝之福。”
她看似不过是闲话，可那天子闻言，却不由得在心中暗暗盘算起来。
诚然，正如永宁公主所言。
永宁对陆循光无意。
他若依旧一意孤行，定要将永宁许配陆循光，这耿直的小子，难免不会心生怨怼，君臣之间生出了嫌隙，反而不美。
如今又眼见着这黎氏，身上竟当真颇有几分本事，瞧这架势，那什么“圩田之法”、“桑基鱼塘”，亦是出自她的手笔。
倘若他棒打鸳鸯，黎氏负气而走，不再将脑中那诸般奇思妙想，倾囊相授，襄助陆循光，更是实在得不偿失。
黎萤余光瞥见他若有所思，心中松泛了大半，便也不再分神，专心致志地处理手上的安康鱼肝。
这鱼肝滋味虽美，可若是不能将所有筋膜悉数剔除干净，烹煮后，口感便大打折扣，腥气甚重，不易入口。
只有细细挑去了所有筋膜，再将松散的安康鱼肝，包裹成柱形，入锅中蒸熟，才算完成了前期准备。
蒸好的安康鱼肝，比之鹅肝，肥美难分伯仲，口感更为细腻油润，切做小块，点缀红叶萝卜泥和葱丝，衬上一片苏子叶，以果香浓郁的清爽柚子醋稍稍浸渍，便是一道爽口的下酒小菜。
若再将安康鱼肝入锅中煎制两面金黄，烹入自家酿制的葡萄红酒炖煮，酒香使得鱼肝的肥美更为醇厚浓郁，入口软糯绵密，丝滑得仿佛一块上好的锦缎。
鱼肚弹脆，洗去粘液后，汆水切段，配以辣椒爆炒，热辣辣的十分下饭。
那鲜甜的鱼身肉，则是一半配上野菌炖汤，另一半，切成薄如蝉翼的双飞片，做鲜辣嫩滑的水煮鱼片。
鱼皮一半切丝，配葱姜泡椒凉拌，口口劲道嫩滑，另一半，切做大块，与葱段红烧，与软糯的葱烧海参，颇有几分相似。
至于鱼骨与鱼鳃，同样不必丢弃。
烫熟的鱼骨，裹上一层面糊酥炸，再加辣椒干煸，炒得香脆疏松，撒上满满的一层椒盐，极好配酒。
还有那粉红色的鱼鳃，洗净后，丝滑柔软，仿佛一块上好的珊瑚。
这安康鱼浑身上下，俱是软骨，便哪怕是鱼鳃，也可油炸当做小食，丝毫不会有半分干涩，反而软糯糯的，每一口咀嚼，那酥脆的外壳下，都裹着浓浓的胶质，深得裴皇后与太后的欢心。
若说从前，天子只当黎萤是个颇有几分巧思的寻常厨娘，今日，眼见着她在桓城这满目疮痍，兵荒马乱的泥石滩上，亦能用一条丑陋粗鄙的安康鱼，利落地做出数道色香味俱全的美味佳肴，不由得心中也对她生出了几分好感。
这女子，绝非只是略有些小聪明！
她那临危不乱的从容气度，还有这信手拈来的诸般奇思妙想，绝不是一朝一夕可成！
不知此女究竟饱读了多少诗书，才能有如此随机应变的惊人之能，若此女留在陆循光身边，为他出谋划策，的确是天下之福！
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