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【我在想,辰哥你不会喝嗨了,然后就直接躺平不干活了吧?说好的酿樱桃酒呢!】
【说真的,每次我喝完酒的时候,就有点晕晕的,根本不想干活!】
【我也是,我也是!】
......
网友们在说话时,6辰已经将蓝边碗放在了桌子上。
“微醺是最好的状态,酒都喝了,这樱桃酒当然还是要酿的。”
说着6辰拿出小刀,极其细致地给每个樱桃都给刻上了樱桃花刀。
这是个细致活。
6辰边刻,边回答直播间网友们的问题。
“这米酒跟樱桃酒我都暂时不卖,现在家里人多,量少。”
“估计自家人都喝不了多久。”
就在直播间的网友们纷纷对此出遗憾以及惋惜等的字幕时,6辰却是话头一变。
“不过大家如果感兴趣的话,我可以教你们酿酒,很简单的,在家里就能做。”
“今天就先教大家酿樱桃酒好了。”
“之前很多人都在我这里买了樱桃,距离近的相信已经收到了吧?”
“可以开始做笔记跟功课了。”
“洗樱桃的时候可以放点淡盐水泡一下,这样能够很好的去处里面的虫卵等,包括杨梅等易生虫的水果我都推荐大家用盐水泡一下。”
“而给樱桃刻十字花刀的作用,则是方便腌制,可以缩短一些酿造的时间。”
“等全部处理好之后,只要再拿出一个密封的容器就行了。一般泡菜的那种透明的小坛子就可以了,网上很多。”
“至于我嘛,”6辰说着,转身去厨房再次搬出来了一个酒坛子,“就还是用祖传的老酒坛了,哈哈哈。”
“这坛子我小时候爷爷就用它酿酒了,年纪比我都大。”
“容器提前用开水烫过消毒就行,一定要注意卫生,避免细菌的滋生。”
紧接着,6辰又转身从厨房拿出了一大罐子。
“这里面是冰糖。”
“接下来的工序就简单了,”他边说边做,“将弄好的樱桃在缸底平铺一层,然后再加上一层的冰糖。”
“循环往复,一层一层往上面叠加,喜欢偏甜一点的口感的话,可以多加一点冰糖,口味大家自由挥。”
6辰的动作很快,这一大坛子很快就被他放满了。
“好,接下来是最后一步,”说着6辰再次拿下米酒坛子的盖子,用竹筒舀了满满一大杯出来。
直播间的网友们被他这个意料之外的操作给震惊了。
【啥情况?酿樱桃酒的最后一步是喝米酒吗,辰哥你认真的吗?!】
【肯定不是吧,辰哥你变了,你变得皮了!】
【盲猜辰哥是干活干的口渴了,所以想喝口米酒润润嗓子?】
【我竟然觉得有理,辰哥今天这教学说话量标,几乎全程嘴就没停过。】
【等等,我觉得应该是想要把米酒放到装樱桃的坛子里,来帮助酵吧,毕竟我看辰哥到现在都没放酒曲进去。】
看到弹幕的6辰点了点头,“这位哥们说对了,我就是打算放入米酒来帮助樱桃酵的。”
说着,6辰将满满的一竹筒米酒全部倾倒进了装樱桃酒的酒坛子中。
他在这边忙碌着,细心的网友却现6辰旁边的桌子上还放了不少处理好的樱桃。
【辰哥,你是打算再酿一坛吗,这看着量也不少啊!】
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