手机浏览器扫描二维码访问
第61章 张鑫同学的朋友圈（第3页）
不提前让料汁的味道入进去，剥开蛋壳，就几道深色的痕迹还带点滋味。
那跟白水煮蛋有什么区别。
学生干嘛不直接买煮鸡蛋呢？
冷水下锅的鸡蛋，已经提前被李瑞仔细清洗干净。
（）;（） 茶叶蛋第一次用清水煮的时候，并不需要把鸡蛋煮到熟透，后面会用卤水再煮。
这样可以让蛋黄吃起来口感更好，不会太过干燥粗糙。
从鸡蛋下锅，煮个七、八分钟，就可以捞出来了。
这时候的鸡蛋，里面的蛋黄还是溏心的。
鸡蛋捞出来之后，过一遍凉水。
这样可以使蛋壳更好剥。
除此之外，李瑞还特意选择了在食堂放过几天的鸡蛋。
刚下出来蛋，蛋清与蛋壳膜的连接太紧密，不好剥，放置几天之后鸡蛋会流失部分水分，再加上二氧化碳导致蛋液的pH值升高，能让蛋壳膜的粘性降低。
这时候的鸡蛋煮出来才好剥。
煮鸡蛋虽然简单，但这些都是小细节。
如果剥鸡蛋，剥出来一蛋壳的蛋清，再用指甲盖去扣。
那可太难为大学生朋友了。
鸡蛋备用，接下来准备卤汁。
卤汁的原料有花椒、八角、桂皮、小茴香和香叶，这五种香料，以及姜、葱和冰糖。
当然还有必不可少的茶叶。
食堂里能用的茶叶，是包廉价的大茉莉。
这茶叶用来煮茶叶蛋刚好，还能提供一点淡淡的茉莉香气。
将这些配料下入锅中，再加入食盐调味，生抽、老抽提色。
等水开的时候。
李瑞另一边已经开始用小用勺子敲鸡蛋了。
蛋壳上都敲出小裂纹，可以给茶叶蛋上填上如大理石一般的纹理，美观的同时，吃起来也方便。
敲过的鸡蛋下入锅中。
小火再煲煮两分钟即可关火，让鸡蛋在汤中浸泡一晚，第二天早上就可以吃了。
李瑞闻着锅里浓浓的香味，也有些期待明天的茶叶蛋。
等明天早上来了，可以先来一个。
与此同时。
江海大学的很多学生群聊中，
出现了这样一个类似的话题――
“总买不上煎饼也不是个事儿，大家有没有什么想法？”
“九点早餐就不卖了啊，能有什么办法。”
“食堂窗口到门口，就那么点距离，到了九点，我竟然没排进去。”
“诶，我想到了一个好主意，大家跟我一起干。”
海贼之无限手套
灭霸同款无限手套要不要了解一下？刚刚看完妇联三首映心情澎湃的罗青就因为这一次冲动消费而彻底改变了自己的人生。当莫名穿越到海贼世界中的罗青将一颗恶魔果实成功镶嵌在金灿灿的无限手套上的时候，他整个人都懵了！随之而来的就是一个既幸福又苦恼的问题！貌似这个手套上的凹槽有6个啊所以，搭配哪6种恶魔果实能在理论上达到最强？在线等！十万火急！别逼我打响指啊！...
致以闪耀的你
简介关于致以闪耀的你宿命两个字如此沉重，如果一切都是注定的，那我屈白也要赌上自己的性命去改变世界，去改变自己以及所爱之人的命运！...
大唐之超级军火商
作品简介八级钳工重生大唐，附带工具系统，且看主角如何玩转大唐。五四式中正式九二式重机枪迫击炮蒸汽大船直升飞机应有尽有！李世民安之啊，不如咱们？各位书友要是觉得大唐之级军火商还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦！...
娱乐之快意人生
简介关于娱乐之快意人生当一个退伍小兵救起一个娱乐明星时，他的生活从此天翻地覆，也从这之后，他身边始终围绕着美女明星有想跟他真心一起的，也有想征服他的，更有千里迢迢的跑来陪他的！...
终极之最强时空
原主角团无穿越者无系统，主cp东婷，修香，不乱拆乱凑cp，四个时空都有涉及。这是终极一班2时间线修正后的故事，终极铁三角加入了雷婷成了终极四人组，为看望刚从银时空返回的修，四人组队前往铁时空看望，接到了第一个任务，创立剩死门，维护时空秩序。而修香返回铁时空，随之而来是各种麻烦，为此阿香一手遮天，放言道我当为终极之最强时空...
哥哥你别乱来
简介关于哥哥你别乱来总裁，据线人回报她要回来了余助理激动道站在落地窗边，人人都说裴三爷薄情寡义，不近女色。久久不见回声的他，嘴角微微一笑。呵呵！三年了，是该回来了。三年前裴慕两家因爷爷那代订了娃娃亲，慕晚知道后，闹着要出国，逃离这是非之地一个月慕晚回国后哥哥，求放过晚晚，你叫我什么？哥哥啊，你大我一，二四岁耶慕晚数着手指头说慕晚，你嫌我老？不久的某一天哥哥，我腰疼...