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“那行,这两只猪脚你留着,后面炖来吃”大花婶子递过篮子说道
“不用,婶子你拿回去自家吃吧,我前面炖的猪蹄都还有呢”方诺拒绝道
“用的,你快收下吧,不然我都不好意思喊你去帮忙了”大花婶子说道
“那婶子还得提回去,咱一块收拾了,到时我再提回来”方诺说道
“也成,那你把丫丫包上,我来背”大花婶子说道
方诺倒没推拒,拿出厚实的包被,把丫丫包好,包给大花婶子背上。
然后她去厨房,用一块大的油纸垫在篮子里,用刀切了已经成果冻状态的卤水装上。
卤下水的也给大花婶子带了些,也是想着怕她家里也是下水,到时还要再跑一趟。
把东西都装好,大花婶子提着她带了的篮子,方诺提一个篮子,两人才出了门,往着大花婶子家去。
到了大花婶子家里,大花婶子问道:“小诺啊,让丫丫在我家炕上睡成不?”
“可以的婶子,我听着些就成,她也睡不了多久,就该醒了”方诺说道
“成,那你先进屋里坐会,我把丫丫放下,你再教我如何处理猪头”大花婶子说着,就带她进了自家屋里。
现在家里就她和方诺在,所以没什么要避开的。
放丫丫在炕上睡着,方诺给她盖的是包她的小被子,再加上盖头的长巾,小家伙闻到熟悉的味道,只是翻了个身就继续睡了。
然后两人去了大花婶子家的厨房,看着地面方诺问道:“婶子,你家有单独烧柴火的火盆没有,这猪蹄猪头都需要烧火烧一遍,把皮上面的猪毛都烧干净”
“有的,那东西我家就过年后有客人上门才拿出来用,平时都收起来了的,你等着,我去把东西找出来”大花婶子说着出了厨房,去到隔壁一间屋子里,没一会就提着一个四方形的木架子和一口破铁锅过来了。
进厨房在空地上架上,就是一个可踩脚的火盆子。
拿了木材架上,用玉米皮在下面把火点着引起来,没一会就烧着了,方诺就拿着一只猪脚用东西夹着,在火上烧。
“婶子,你就这样把东西在上面烧,烧出一层黑就可以反面,确保能看得见的地方都得烧到”方诺边烧边说
“原来要烧这么黑啊,我以前都是在灶里燎燎,看不见猪毛就洗洗下锅了”大花婶子说道
“这东西处理起来很麻烦,你烧好这只猪脚,就去在你家煮饭的大锅里,烧上一锅水,一会洗这些用”方诺说道
大花婶子也没有觉得她这样做很麻烦,又浪费柴火又浪费水的。
毕竟方诺这样处理处理的东西,她是已经吃过了的。
能把这东西做好吃,她觉得浪费点东西,麻烦一些也是应该的。
这也就是美食的诱惑,所以大花婶子现在是方诺说咋做,她就咋做。
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