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溫夷珺進門後薄楓就安排在她身邊保護,到現在發生了那麼多的事情,淳于夜惜覺得一個薄楓完全不夠用,就把郁若也安排過來了。
溫夷珺見到郁若後不得不說跟薄楓風格相似,確切的說公主府的那些女侍衛都是冰冷嚴肅的風格,深得她們主子親傳。
在前往小菜場的路上,她想到了一件奇怪的事情。
「話說,公主府的男侍衛都戴著面具,女侍衛沒有,為什麼?」她坐在馬車內問了一句。
隨後外頭響起薄楓的回答:「能夠進入公主府當差的男人都是容貌尚可實力又強大的,以前沒有戴面具,駙馬進門後公主讓他們戴著了。」
什麼意思很明顯,她冷笑,說的好像她會看上那些男侍衛似得,話說她是彎的啊,有危險的不應該是這些女侍衛嗎?
淳于夜惜的腦迴路她不懂。
小菜場那邊後門已經打開,黃老爹一家在後院如往常一樣等待著公主府送菜過來,在看到溫夷珺後立馬神色一肅,紛紛上來行禮。
「行了行了,別行禮了,今天開門之前我們先開個會。」溫夷珺直截了當的說道。
黃老大和黃老二立馬搬來桌凳擺在後院中,除了薄楓和郁若站在溫夷珺身後,其他的人跟著都入座了。
「之前因為我身子不太好,店裡的菜是從其他的菜販子手中收過來的,價格高,可以說沒怎麼賺,如今我身子好了,我們得正兒八經的來。」
「這段時間的經營店裡也收穫了一批忠實的菜粉,客人在不愁賺不到錢,但我們的東西也要穎,我覺得我們店裡可以適當的上點品,這樣也好加入一些收入,方法我會教你們,如果太忙顧不過來可以招幾個人來幫忙。」
「反正就是一句話,我要賺錢,懂?」
黃老爹一家連帶那兩個小娃娃都一臉嚴肅的應了聲:「懂!」
「大長桌一圈都上瓜果蔬菜,中間的小長桌都空著擺放其他的東西,你們先擺菜,等下門口掛個牌子,今天在本店購買蔬菜可以贈送對應的水果,買二送一吧,各種水果蔬菜重量滿兩斤就送一斤水果,蘋果、香蕉、石榴這三種做贈品放在結帳處。買二送一,買四送二,以此類推,隨客人選擇贈品,稍微出點斤兩沒事,像一些老顧客了稍微客氣沒事。」
他們幾個認真記下了。
溫夷珺走到鋪子裡,把今天要賣的瓜果蔬菜都擺了出來,滿滿的幾十大筐,隨著神田空間擴大,土地多,生長快,現在倉庫都擠爆了好不好,倉庫也是爭氣,一天一天都會膨大,她有必要好好緩解下它的壓力。
蘋果香蕉和石榴是目前水果中數量最多的,就當成贈品減減量。
黃老爹他們開始利索的擺菜,兩位嫂嫂也過來幫忙,孩子們很乖巧的站在旁邊看著也不亂跑。
溫夷珺靠在小長桌上仔細思索起來,品什麼的無非就是一些經過加工的東西,比如之前售賣的山楂糕和糖葫蘆。
中央小長桌圍繞的位置不小,足以讓她在中間放個小桌子放點鍋碗瓢盆之類的。
小菜場主打的是蔬菜和水果,沒有半點葷食,就算要上其他的成品小吃也都以素食為主。
黃老爹他們擺好菜圍聚過來,看著溫夷珺均是不解。
「五香花生,鹽水毛豆,涼拌菜這些都可以有。」溫夷珺自言自語說著。「然後年糕,糯米滋啊這些也都可以有,材料都有,磨粉什麼的都可以讓伏葉來,也可以讓它做。」
她還特地跟伏葉確認了一下,萌蜘蛛表示可以在空間中製作一些東西,如此各種乾果都能製作了,方便多了。
小菜場開門營業差不多都是七點多,這個點也是大家吃早餐的點,溫夷珺也不是沒有考慮加個早餐位,不過想來這會耗費人手,鋪子又小,要是店裡有太多客人滯留會擠爆的,早餐什麼的就算了,還是折騰淳于夜惜的鋪子吧。
現在就這麼決定了,大長桌賣各種瓜果蔬菜,小長桌就賣一些熟製品和小吃。
趁著現在還沒開門營業,溫夷珺開始挽起袖子手把手教授廚藝,不管什麼菜你料得放足了,味道才好,像這些古代人,尤其普通老百姓都捨不得那些油鹽糖的,煮出來的東西口感自然差很多。
像鹽水毛豆並非字面意思只加鹽來調味,其中還加了花椒,八角和干辣椒。
五香花生中加的東西就多了,各種香料加起來少說也有七八種,溫夷珺覺得光靠嘴巴說他們可能記不住就讓薄楓把配方寫下來,每種所需多少量都寫的很清楚,這樣一份的配料可以煮多少花生也都寫明了。
「一定要把料放足了,這樣味道才好,要是味道跟自己家裡煮的一樣大家完全可以把鮮的買回家自己煮。」溫夷珺再三強調。
黃老爹一家認真點點頭。
「駙馬放心,我們一定會按照您的吩咐辦事,您說怎麼樣就怎麼樣,我們絕對不會偷工減料,這些香料可以去香料店和藥店買,到時候小布袋扎一起丟鍋里煮就好了。」黃老大開口說道。
溫夷珺很滿意的點點頭。
鹽水毛豆和五香花生煮起來基本沒什麼技術性,只要調味到位就行,熟了就撈上來了,木質餐盤中,兩大盤的熟菜準備妥當,其實這些也能當小吃。
之後溫夷珺教如何做糖葫蘆,熬湯汁是個技術活,不過細心點多弄幾個就熟練了。
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