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「你別看那些五花八門的蛋糕好看,其實最好吃的就是這個餅乾,」楊卓趴在嚴慕文耳邊小聲道,「我用烘焙人的身份保證,這個餅乾絕對是南波萬!」
「那做起來難不難?」嚴慕文有些猶豫道,她看著眼前眼花繚亂的工具與原材料,不免有些忐忑。
她沒有任何下廚房的經驗,唯一擅長的就是泡泡麵、煮泡麵,還有用微波爐叮泡麵。
「放心放心,簡單又美味,」楊卓笑了笑,簡單講解一番步驟,」只要把黃油軟化後加糖粉打發,然後分三次加入蛋液用打蛋器打發,然後篩低筋麵粉,再擀麵團,再篩點可可粉或者抹茶粉,再擀一擀,然後冷藏,再壓模具,最後從烤箱裡拿出來的時候能香死你。」說著,還遞給她一件一次性圍裙。
嚴慕文:……怎麼聽起來這麼複雜。
不過她還是遲疑著接過圍裙繫上,畢竟知難而退不是她的風格。
「哎呀你信我,真的很簡單,跆拳道這麼難你都會,還怕這?」楊卓似是看出了她的遲疑,拍拍胸脯保證道。
楊卓說的果然不錯,上手後嚴慕文就意識到了小餅乾做起來並沒有她想像中那麼複雜,只需要跟著步驟來便很難出現問題。其中最困難的是對各項材料量的把控,烘焙社細心地準備著的各種毫升量杯,也大大降低了難度。
隨著烤箱的打開,一股濃郁的黃油香味混著糖霜的甜味傾瀉出來,撲了在烤箱前等待著的兩人滿臉滿身。
嚴慕文瞬間被香了個激靈。
楊卓掐起一小塊尖尖,用指尖捻了捻,餅乾瞬間碎成酥渣。
「差不多,可以裝包了。」她擦了擦手,熟門熟路從桌後取出包裝袋和紙盒。
嚴慕文學著楊卓的樣子挨個將小餅乾依次放進小袋子中密封,最後再塞進精緻的紙盒裡,兩大盤的餅乾竟然裝滿了足足四個紙盒,正好一人分到兩盒。
「這樣就ok啦!是不是很好看,比外面賣的都不差,拿出去送人都很有面子!」楊卓拍拍手,滿意地欣賞著成品。
「很好看,也很好聞。」嚴慕文點頭認同,給包裝完成的小餅乾們來了個多角度寫真,「回去給她們兩個也分點」。
「我就說吧,別看別的蛋糕光鮮亮麗,黃油小餅乾才是永遠的神!就是保質期短了點。」楊卓得意道。
結束活動後回到寢室,嚴慕文取出其中一盒小餅乾,分別在趙艾和肖可瑜的桌上放了幾片,隨後邊欣賞今天的活動照片邊美滋滋吃起了一塊。
餅乾仍帶著餘溫,濃郁的甜香味結合著恰到好處的酥脆,味蕾止不住地在舌尖蹦迪,好吃到讓她當場原地表演一套軍體拳都願意。
一塊結束又是一塊,一盒餅乾飛見底。在拿起最後一塊時,嚴慕文突然想起先前楊卓說的話,拆包裝的動作慢了下來。
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