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馬桂香和李衛國同時在心裡想著:既然小冉不喜歡聽這些話,那他們以後不說了就是。
反正等到以後,他們再多從其他方面回報她,心意也是一樣的。
人多力量大,金滿堂他們一群人圍坐在一起,一邊聊天,一邊處理葡萄,很快就把四筐葡萄處理完了。
將近兩百斤的葡萄,去掉一些本來就破皮、腐爛用不了的,正好就堪堪地裝滿了兩隻酒桶。
金滿堂確定給桶里的葡萄留夠了發酵的空間後,就把兩隻酒桶蓋上蓋,密封嚴實。
李衛國看著已經密封好的酒桶,有些好奇地問:「這樣就行了?」
金滿堂笑著解釋道:「當然不是,這只是第一道發酵,先讓它發酵一天,明天還要往裡面加糖,進行給它二次發酵,後面每天都要再處理和觀察這些葡萄,現在氣溫高,大概半個月,這些葡萄才能發酵成葡萄酒。」
至於這葡萄酒的處理辦法,金滿堂沒有一一地告訴李衛國。
當然了,李衛國也識地沒有刨根問底。
兩隻酒桶被金滿堂搬到了房間靠牆的陰涼處,之後的半個月裡,他都會在房間處理這兩桶酒。
原本金滿堂對自己這兩桶葡萄酒那是寄予了深深的厚望,但是當他晚上說起,等到這些酒發酵好後,要放到金家小館進行售賣後,李倩倩卻直接給他潑了一盆冷水。
「可是金叔叔,下午我在網上查了一下,自己釀的酒好像是不可以賣的。」
金滿堂聞言當即就急了:「啊?為什麼?好好的酒,怎麼就不許我賣了?」
不等李倩倩回答,金滿堂自己就想到了原因:「是不是我沒辦酒證?」
以前金家在延國開酒坊,每年也是要花上一大筆錢打點縣衙,才能得到縣衙批示的酒證,想來在現代也是一樣的?
不過在延國的時候,金家賣酒可是十稅二。
作為涇陽郡的納稅大戶,金滿堂可以毫不客氣地說自家交了整個涇陽郡三分之一的商稅。
不知道在現代這稅款能不能少一些,本來他這釀酒事業還沒起步,什麼名氣都沒有,到時候就算放到店裡,估計也賣不上高價,要是稅款太高,那他還真不如趁早別折騰了。
李倩倩回憶著自己下午查到的資料,點了點頭。
「差不多是這個意思,你要賣酒,得去工商局□□,然後還得把要賣的就送去專門的地方檢測,看是不是符合售賣的標準。」
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