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第44章 老总找来(第1页)

坛宗剁椒鱼头!

作为湘菜头牌,剁椒鱼头在潭州异常火爆,而且潭州人很喜欢吃“大鱼头”,他们给出的解释是“鱼头大、嫩肉多、鱼头越大越好吃”,剁椒鱼头还代表湘菜走进联合国,着实让湘菜扬眉吐气一把。

坛宗剁椒鱼头,是潭州首家做剁椒鱼头的专业餐厅,其出品的大鱼头以“大”著称,所用大雄鱼每条都六斤以上,产自于两万亩以上的水域,而且水质洁净,已达国家饮用水标准。

曹云在鹏城一年,曾经经过了二十次鱼头馆。

走进去吃饭,还是这一次。

走进了这家菜馆,古香古色的。

菜馆的四周,摆放着锄头,锹,犁,等农家的工具。特别的是两张大网,大网向下,随时会掉下去。

而下面,就是一个活水池。

水池中,十几条大鱼,在游来游去。

曹云一进来,就听到了熟悉的乡音。

“帅哥,一共有几位!”

曹云马上回答,“一共是三十一位!”

一个二十多岁的妹子,看着众人说:“我们这里吃饭,是对坐席。”

康德问:“什么叫对坐席?”

妹子抿嘴笑着,“一份鱼头,够两个人吃。懂吗?”

康德说,“你直接说情侣不就完了。”

“不是情侣!就是两人吃一桌。”

顺着女服务员的手指,大家看到了,这家菜馆的餐桌不同。

没有大桌子,都是小桌子。

小桌边,只有两个坐位。

曹云与康德便找了一张桌子坐了下来。

其他的人也都双双坐下。

在他们坐下后,服务员便送来了一个小气坛子。

康德说,“这像火锅!”

曹云说,“与火锅不同。”

一会儿,一个大锅放到了小煤气坛子上。

大锅中,都是鱼。占百分之六十以上,都是鱼头。百分之四十是鱼肉。

说他不是火锅,是因为,火锅中的菜品很多。

而这个锅中,只有鱼,没有其他的菜品。

每个人的面前,有一个小碗,放调料的。

曹云起身,去弄满了红油辣椒。

拿回来,倒上鱼头汤。

康德看到曹云这样弄,他也去学样。

曹云最先开吃。

用小漏网勺,取了一块鱼肉,放到了调料碗中。

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