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「秦大哥,有空兒了你教教我怎麼打獵唄,」寧守信伸出手指給秦大比了個贊。

「好。」

「我,我也想學,」寧大旺不好意思的撓著頭。

「好。」

......

幾人把野豬弄到秦大家中,秦□□利的把野豬宰了,給寧守仁、寧守信、寧大旺還有寧瀾一人分了一條豬腿。

「多了,」寧守仁不接。

「對對,秦大哥,我和我哥要一條就夠了。」寧守信一旁搭腔,這一條豬腿有得三四十斤,「野豬是你發現的,也是你弄死的,我們沒幫啥忙。」

寧瀾和寧大旺也在旁邊瘋狂點頭,寧瀾是真的沒幫上什麼忙,他那一點兒力氣在這幾個人面前根本不值一提。

「不多,拿走,」秦大哥脾氣倔起來別人說什麼他都不吭,在他的堅持下,幾個人還是一人拿著一條豬腿回家了。

寧瀾拿著一整條豬腿有些吃力,還是寧大旺幫他拿回了家,寧守信在旁邊一直笑他怪煩人的。

回到家已臨近中午,寧瀾今日不準備再上山了。

野豬腿他自己吃不完得醃上,寧瀾先把糖、鹽、花椒、桂皮、茴香放在水裡燒開調勻,倒入一個大罈子里放涼,涼後再把酒倒進去。整條豬腿罈子里是放不下,寧瀾又切成四小塊兒,放進涼了的料水中密封醃製。

等到肉和肉皮的顏色都被料汁泡成深紅色才能撈出,這個過程大概需要兩三天,醃入色的肉再掛在通風陰涼處,晾到出油就可以吃了。

肉醃上後,寧瀾又把菜園的土翻了一下,他準備種些白菜、蘿蔔和茄子,再撒些韭菜、蔥和蒜。

白菜和蘿蔔是冬天不可缺的,蔥和蒜作為日常調味也缺不了,可惜這時沒有辣椒,寧瀾想著便打算下次進山多摘些茱萸存著,冬天好做火鍋吃。

忙活完寧瀾腰酸的直不起來,耍了兩式太極緩解。

「喲,寧瀾你練絕世武功呢。」

寧瀾剛收了最後一式就聽見寧守信打他,轉頭就看見寧守信和寧守仁倆人正站在院外看他呢。

「守仁哥,守信哥,你們找我?」

「給你送點兒菜,院裡剛摘的,」寧守仁遞給他一籃子菜,青菜鮮翠欲滴,茄子圓滾滾的甚是喜人,還有一串不知名的果子個個都是拳頭大小,帶著鮮的泥土。

「謝謝守仁哥,你們進來坐會兒喝點兒水。」

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