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沈家这边是单独一个篝火,锅里熬着杂粮肉粥,在火堆旁还有一堆小火。
沈清浅在火上支了个架子,架子上吊着一块平整的石板,石板上正平铺着几片薄薄地野猪肉,这会儿肥瘦相间的肉片正滋滋冒着油。
“好香啊!六妹妹,你到底是怎么想到用石头来烤肉的?”沈清泞是个吃货,一双眼几乎黏在了猪肉上。
沈清浅用树枝做的筷子将肉片翻了个面,撒上盐和野花椒颗粒后才回话,“条件有限,我们又没有锅,当然要想办法,我也是想着试试看,没想到还真能成。”
在现代各种铁板烤肉在大街小巷随处可见,她现在的情况,铁板是别想了,石板倒是还能找几块。
只不过能用来烤肉的石头也不是随便都能找到的,好用又合适的都需要打磨,她现在用的这块青石还是刚才在竹林里看见的。
这段时间盛泽和凌云总共猎到的野猪都有八九头,沈家分到的猪肉最多,到现在都还剩了几十斤。
今晚算是重新安家,吴氏便拿出一块三斤多的,一半剁碎了扔到锅里和杂粮一起熬煮,另一半被沈清泞求着烤来吃。
不到两斤的猪肉如果插在树枝上直接烤,味道如何暂且不提,光家里十六口外加成三兄弟总共十八口人都不好分。
所以沈清浅福至心灵的想到可以这样来做一顿烤肉片,主要是为了她自己解馋。
天知道这段时间她是怎么过来的,真是无比怀念现代各种各样的美食。
还有一件事必须提一下,那就是,之前那百来只鬣狗肉在这段时间里总算是吃完了!
沈清浅真是从心底里膈应,当初看见的那一幕绝对是她这辈子的心理阴影,别说让她吃鬣狗肉,以后在她面前最好提都别提鬣狗这两个字。
另外,还有件值得一提的事,那就是赶路这些天,他们又在沿途的溪水边捡到了一些盐石,提纯后大概有个百十斤,如今他们队伍算是不缺盐了。
“好了,来,先给大伯母二伯母和我娘她们尝尝。”沈清浅将烤好的肉片夹到另一块小些的石板上,递给沈清泞。
沈清泞哀嚎一声,“六妹妹你太狠心了,还没轮到我就算了,还要让我送去给大伯母她们。”
“噗嗤”,沈清渝没忍住笑了出来,“还是我去吧,等一下烤完大哥他们的就轮到你了。”
沈清泞又是一阵哀叹。
不过沈家人都有自己的规矩,任何东西肯定都是长辈先用,然后才轮到小辈,所以沈清泞其实只是因为太馋才这样说。
大家对她的性子习以为常,没人笑话她,林氏还主动让她过去先吃,但沈清泞忍痛拒绝了。
“六妹妹都没吃,我这个做姐姐的怎么能在她之前吃呢?”这话说得很是义正言辞。
沈清浅忍着笑,手下动作更快,同时往火堆里丢了块干柴。
其实她也是吃货,非常清楚吃货的心理,所以这一次多烤了一些。
刚才是第一次烤,她得试着拿捏火候,确认能烤好了才敢加量。
沈家这边其乐融融,其他人家有羡慕的,也有心里不舒服的,比如陈二。
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