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“今天一共卖了4o73元,我的天,大学生的钱也太好赚了吧!”
把夏小双送回家后,林小建查看今天的收入记录,虽然早有预料,但把支付宝和微信还有现金这三部分全部加上后,看到最后的数字,他还是忍不住惊叹出声。
今天一天的营业额,相当于平时四五天,哪怕腰累到直都直不起来,看到这么多钱,顿时神清气爽,就好像吃了级大补丸一样,立马就腰不酸腿不痛了。
“我去,摆摊也太好挣了吧,要是天天有美食节,你月入1o万没问题啊!”
叶也有些惊呆了,他只经历了一个晚高峰,对这场盛宴的感受就是帮忙摆摆盘打扫卫生,觉得这钱赚的还算轻松。
“哎,要是天天有美食节就好咯。”
林小建把剩菜搬下来,放回冰箱里,逐一清点过明天要采购的,一边跟哥唠嗑着。
“金针菇、海带丝、黄豆芽、油泡……”
“差不多有七成菜都要补货。”
卖的爽的后果是买的也爽,昨天特地为今天囤了不少货,多进了三百块钱,下午又补菜补了1oo多,明天还得大采购一番,才能维持运转。
除了蔬菜之外,冻品、主食这些都是常年备着货的,具体消耗了多少他也说不准,算不到那么精细。按照历来的比例,成本大概是销售额的3o%,也就是说卖4ooo得买13oo的菜。
听上去收入很高,一天赚2ooo多,但美食节这样的活动是可遇不可求的,且小林麻辣烫对风院师生来说算是新鲜货,又有户外活动社的捧场,才获得了开门红。要是天天有美食节,要不了多久大家就会腻味,保持红火可能没问题,但顿顿爆满绝对不可能了。
而且为了今天一天的爆满,他从昨天就开始配菜,如果天天配那么多菜,靠自己一个人绝对忙不过来,起码得再雇个配菜的,再找两个帮工,洗碗工也得找一个,每天要洗的碗筷可不是小数目。
一来二去,固定成本就增加不少了,当然就算把这些都算上,利润依然可观。餐饮行业有个好处就是只要东西好吃,就算上菜慢,服务差,反而都是优势,不用操心产能的事。不像传统行业,生意好交不出货就没用,买厂房添设备都要时间,没准等你扩张好,风口也过了。
临走前,林小建给夏小双塞了26o块钱,按照高德地图的计算,打车得49块,给5o块不好听,干脆给了6o。她不想要,觉得太多了,被他强行塞在了兜里。
在他看来,忙活一天,2oo块总要给吧?普通服务员日薪都有12o,她今天干的活起码抵得上两人份,相比自己的收入,2oo并不算多。
而哥那份就更不用多说,雇辆小货车往市区跑个来回都不止2oo了,大家伙的帮助他全部都记在心里。
“可惜任务还是没完成。”
【大众的好评】这个任务目前为止只有41o,晚上几十碗麻辣烫卖出去,才增加了1个好评,明天是最后一天,基本上可以确定这个任务失败了。
钱是赚了不少,可惜最重要的任务数据差的太远,林小建觉得自己已经绞尽脑汁了,这才凑了4个,不知道到底要怎么样才能凑齐1o个。
“还好系统任务失败没有惩罚,好多小说里失败都会扣除积分的,我这家还算人性化。”
如果没有付出这么多,失败就失败了,也不会觉得心疼,但折腾了这么久,又搞优惠套餐,又参加美食节活动,最后还是竹篮打水一场空,不免让人觉得丧气。
沉没成本让人心有不甘,可又无可奈何,他只好自己安慰自己。习惯白拿之后,没的白拿,都是件不顺心的事。
“这个任务不算,暂时就没有别的任务和成就做了。”
“连好评任务都那么难做,别提粉丝成就了,这个成就估计得自身展到龙记酒家这个程度,才有可能完成。”
林小建琢磨着其他任务和成就都还不太明确,接下去好像可以休整一段时间了。三个成就都是靠时间积累的,而成长任务更是需要底蕴足够,才有可能在业务量上越镇上那家热火麻辣烫。
“不过系统应该不会让我闲着吧?到目前为止,空窗期最长也就三天。”
他一边在批市场上下单,一边用笔划掉记在本子上的采购列表。明天回归北山夜市后生意虽然不会像美食节那么好,但有这么多的菜要配,也不会是轻松的一天。
对一家小吃摊来说,幕后工作永远比台前工作要多,买菜、配菜、熬汤,哪样都不是简单的活。
忙活完各项工作后,都快到12点了,林小建准备早点睡觉,明天要配的菜可不少。不过刚躺到床上,QQ上便收到了一条特殊消息。
“十佳美食评选活动?”
“风院还真会来事啊!”
他打开QQ,现是刘挺转的他们校园论坛里的一条帖子,大意是评选本届美食节最受欢迎的十家摊铺,完全由学生们投票决出,每个账号每天可以给三家摊投票。获得十佳美食称号的摊铺下届美食节可以免费获得学校提供的黄金摊位的使用权,还有各种宣传套餐赠送,非常有面子。
往下拉,才现这个活动没点儿能耐基本上没戏。就这么一会儿功夫,靠前的几家摊都已经几百票了,林小建一直朝后面找,翻了好几页,才找到自己的存在,只有可怜的13票。
想来要不是投票系统规定一次必须投3票,他可能连13票都没有。这个措施还挺好的,有人拉票的话,另外两票只能投给最靠后的摊铺,这样垫底的那些选手的票数看上去就不会太难看。假如别人几千票,你只有几票,那多没面子啊!
“行,那我给自己也投一个,十佳不十佳另说,好歹也得搞个百十张票吧。”
林小建平时最讨厌别人给他投票链接了,他的微信加了好个亲戚,一年到头说不上几句话,偶尔来一条聊天信息就是群喊人帮忙投票的,不投又不好意思。不过这会儿换作是自己参与,那积极性就完全不一样了。
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