青豆小说

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第37章（第2页）

他这回种红薯也是有一定的经验了，那几个芽的种薯，用刀切了好几块，保证每一块都有三四个幼芽，再将薯块一次埋进土里，烧上火炕，盖上一层草席保暖。

“乔里，我拿了一些红薯藤过来了。”

“好，给我。”这是之前采收红薯后得到的红薯藤，这种红薯藤沙藏越冬的方法储存起来，保存妥当的话，等到第二年春季，是可以取出来扦插的，所以乔里前几天就已经按一层黄沙覆一层藤的方法将大部分健壮、没有损伤的红薯藤挖坑储存起来。

乔里将手里的红薯藤分别扦插在两个火炕上，插完也没有种满整个田垄，他又将生菜、大蒜和白萝卜这几种容易生长的蔬菜种了下去，这些种子种下去只是一个开始，接下来好长一段时间，他都得跟罗斯他们几个小心控制火炕的温度，同时还要根据泥土的情况浇水，盯着种子有没有出苗……他现在是头一回用火炕种菜，没有太多经验，一切都要摸索着来，这可不是一件容易的事情。

到了中午，罗斯家、欧文家都有人拎着盖篮给他们送来了午饭，珍妮也给达伦送了大半碗燕麦粥过来，里面还放了不少蚕豆，吃起来也是挺顶饿的。

因为温室里不能没人看火炕，他们三个都是一边看着火炕，一边吃午饭，而乔里则跟约书亚牧师，还有肯特一起在吃饭间里用午饭。

“乔里，这就是你说的酸菜？这是用什么菜做的？”

约书亚牧师没有见过野芥菜，他好奇地盯着大木碗里的酸菜鱼，鱼肉倒是没什么，不过那些酸菜条都是黄黄的，软软的，像是腐烂的蔬菜一样，汤水也是透着一股淡淡的黄绿色，虽然闻起来有一股酸酸的香味，但是这个酸菜鱼的卖相可不怎么样。

“这是野芥菜，前阵子我给村民盘火炕，他们知道我喜欢吃野菜，就在森林里找了一些送我，因为收到太多这种野菜了，我就把它煮熟晒干，又用水腌到现在。”

肯特在一旁听了，忍不住惊呼，“乔里哥哥，蔬菜在水里泡那么久，不会泡坏吗？要是吃坏肚子了，那可怎么办？”

“酸菜没有被泡坏，我们家昨晚也吃了，你看我现在不也好好的吗？”乔里直接用木制叉子在木碗里叉了一块酸菜吃，“是真的很好吃的，你们先吃吃看吧？”

见乔里都这么说了，他自己又先吃了酸菜，约书亚牧师心里倒是相信这个“酸菜”应该是可以食用的，尽管乔里在食物上面有很多奇奇怪怪的想法，不过他每一回想出来的东西都没有令他失望过。

想到这里，约书亚牧师就勺了一勺鱼汤进嘴，连汤带菜地一进嘴，他就感受到了一种又酸又鲜的味道，酸菜又软又有嚼劲，压根没有烂菜叶的那种臭味，吃完后，唇齿之间也还留着一股酸鲜的鱼香味。

“乔里哥哥，你说的没错，这个真的很好吃。”肯特吃得头也不抬。

乔里又用木叉叉了个馒头往汤里沾，馒头吸饱浓稠的汤汁，再一口馒头一口汤，真是吃得胃口大开，浑身舒畅。

浓汤沾馒头，果然是绝配！

约书亚牧师跟肯特见状，也学着乔里那样用馒头沾汤吃，很快就吃完了三个大馒头，舔舔嘴，又把鱼汤一口喝完，碗里都一滴不剩。

乔里已经连续吃了两次酸菜鱼了，就想换换口味，到了下午，他见厨房里有好几个洋葱，就对乔妮她们说:“晚餐就做炸洋葱圈和炸鱼丸吧！”

莉亚一听就傻了，“炸洋葱圈？”她只听过炸鱼，炸肉，洋葱是菜，这也能炸吗？

“恩，洋葱再加上一些面粉和鸡蛋，就放油里炸。”

乔妮当即点头，“乔里，你来教教我怎么炸洋葱圈。”她在家已经跟乔里学会了做包子、鸡蛋饼、饺子和酸菜鱼这些菜色，对于乔里时不时说出一些没听过的菜，她也是很敢尝试的。

于是乔里就指挥她把洋葱横切成洋葱圈，再去掉上面的筋膜，加水浸泡后，加入面粉、鸡蛋、食盐搅拌均匀，最后再放油炸到它变成金黄色。

乔妮成功把洋葱圈炸出来后，又片了两条鱼肉出来，剁碎后加水、面粉和鸡蛋搅拌，捏成鱼丸继续放锅里油炸，至于剔出来的鱼骨和鱼头，乔里叫莉莉拿了两个萝卜和姜黄出来，混在一起熬萝卜鱼汤。

晚上的这顿饭，乔里跟约书亚牧师他们也是吃得欲罢不能，洋葱圈金黄酥脆，萝卜鱼汤鲜香清甜，炸鱼丸酥软鲜美，乔妮她们煮了那么多，硬是被他们三个吃得只剩下鱼骨头了。

莉亚厨娘留意到，那些木碗餐具里连一丁点儿汤汁都不剩的时候，她心里也是忍不住一阵恍惚。

她不是可惜今天没有剩菜剩汁可以打包回家，而是内心里忽然升起了一股强烈的危机感，乔里的想法，再加上乔妮的厨艺，他们姐弟俩简直就是强强联手，再这样下去，恐怕她的厨娘职位都要不保了。

再回想起今天的酸菜鱼、洋葱圈、馒头和炸鱼丸，还有之前的包子、饺子跟鸡蛋饼，莉亚很想知道，乔里当了十六年自由民，应该没有吃过什么好东西才对，为什么他的脑子里总能对食物产生那么多奇奇怪怪的花样？

第56章亲家与嫁妆

白柳村庄，戴夫.弗兰科家的木屋内。

戴夫.弗兰科笑着走进木屋里，戴夫的妻子，索菲亚就立刻放下手上的木碗，上前问丈夫，“管事老爷找你做什么？”

埃尼奥跟雅各布前天被威尔普村的送信人叫走，村子里还有一些村民没盘好火坑，这些生意就都让自家接手了，没想到今天天空都快黑了，只有皮森一个人回家，他说父亲被管事老爷叫走了。

索菲亚心里十分担心，还以为丈夫被管事老爷找麻烦了，就赶紧叫了已经分家的长子皮特跟次子皮尔也回来商量。