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因為這一百文錢的事，金氏不痛快了兩天。許杏覺得她心疼錢是一回事，更重要的是憋屈。這裡頭還有范氏的事兒，老太太顯然是要包庇女兒的，不管是讓她吐出一些還是老太太填這個窟窿——其實就是她從兒子手裡拿的銀子，她都只能這樣認了，兒媳婦呢，一著急幹了「蠢事」，她還不能明說一句「又不著急你犯什麼蠢」，自然鬱悶至極。
雖然有這麼一出，家裡的紅薯剩得也不多了，但是長青跟金氏說了一聲，許杏還是很順利的拿到了二十多斤紅薯。都說熟能生巧，她覺得自己現在就是熟練工種，即使腦子裡面信馬由韁，手上的活計也完全不耽誤。
把紅薯渣滓發酵上，許杏算算日子，今年天氣還算好，過了倒春寒的那幾天之後，慢慢的開始暖和起來，之前的那兩個罈子發酵狀況還可以，這樣再過些日子就可以蒸酒試試了。
做好的澱粉因為要拿出去賣，許杏還特意過了一下秤，是四斤一兩多，她用小盆裝了，跟長青一起去鎮上。
「我今天可能會很慢，你跟先生討教完學問就先回家吧。」到學堂門口的時候，許杏說。
「那我出來去街上看看，到時候再說吧。」長青沒說準話，反正鎮子小，做買賣的就那麼一條主街，不難找。
許杏想了想，先去雜貨棧碰碰運氣。老闆娘看見她就笑了：「范家小姑娘來了?你家的酒成了嗎？」
許杏就有幾分不好意思：「我家的酒還在發酵著，也不知道行不行呢，今天是有別的事要勞煩您。」
老闆娘笑容不變：「有啥事你說，不用客氣！」
許杏就把包袱放在櫃檯上，打開，說：「這是我家做的紅薯澱粉，在劉記酒樓那裡賣了些，他家如今做炸貨全都用的它。做涼粉吃也極好，不知道您家賣不賣?」
老闆娘有些意外，低了頭仔細端詳著澱粉，道：「那老劉可是不吃虧的，看來這澱粉是真的不錯，不過這東西賣得慢，我也不敢進，要是受了潮什麼的就都賠了。」
許杏明白，她不是推脫拒絕，並不勉強，因為有思想準備，也不失望，就問：「那我能在您家門口擺個攤嗎？我看那邊沒人。」
「你儘管去，那邊就是沒人的。」老闆娘指了指，「那是我家門口的地方，日日都掃的，很乾淨。你要使秤嗎？我這裡有。」
許杏沒有秤，來之前想的辦法就是把澱粉在盆里抹均勻，然後四等分，每份算一斤，現在老闆娘主動提出來要借秤給她用，她自然喜出望外，連連道謝。
她的擺攤生涯並沒有一個好開始，一個上午過去了，有人看沒人買，畢竟許杏說得明白，這紅薯澱粉就適合掛糊油炸還有做涼粉之類的，不適合炒菜勾芡，普通百姓誰家經常炸東西吃呢，多費油啊！
一直到了中午，才有一個從貨棧里出來的中年婦人過來，看著盆里的澱粉，問：「劉記的炸魚真的是用的你家的澱粉？就是這個？」
許杏一開始還有點著急，後來也就躺平了，賣不了就賣不了，大不了回去做粉條吃，她正在心裡琢磨澱粉加工粉條的事兒，猛地有人跟她說話了她還有點兒懵，愣了一愣才答上來話：「啊，正是，這紅薯澱粉炸東西特別脆！劉老闆可是我家的大主顧哩！」
婦人笑了笑：「多少錢？」
「八文錢一斤。」許杏道，「這是四斤一兩，您要是全要了，給您算三十文。」
「炸幾條魚可用不了這許多。」婦人有些猶豫。
沒有嫌貴，而是覺得用不了這麼多！許杏心中高興，這是遇到了不差錢的客人！她連忙打起精神來道：「炸幾條魚是用不到這麼多，可是它能做的東西可多了！涼粉、燜子、紅薯甜湯，什麼都用得著它！」
「我要二斤，給你十五文行不行？」那婦人糾結了一下，還是拿出個碗來，準備盛澱粉，「可巧我今日拿了碗，要買豆子的，先買了它吧。」
許杏笑逐顏開：「都依您！回去吃了好，您就再來買！」
其實她真的很不擅長這樣做生意，可是為了錢，只好趕鴨子上架。等到過了晌，長青找來的時候，她也才又多賣了一斤，也是鎮上的一戶人家買的，只要一斤，價格就沒什麼說的了，八文錢。
「既然大半都賣了，不然就先回家吧。」長青道。
「你等我下，我先去把之前欠老闆娘的三文錢還了。」長青來了，她就敢暫時離開她的小攤子一會兒了。
老闆娘拿到了三文錢，笑嘻嘻的問：「你的澱粉賣完了？」
許杏搖頭：「還有一斤沒賣呢。」
「你哥找來了，要家去吧？你放我這兒，我給你賣。」老闆娘主動問，「賣多少錢？」
許杏眨眨眼，道：「那可好，就當寄賣吧？我剛才賣的是八文錢一斤，兩斤十五，再多了也就是這個價，給您的話就跟給劉老闆一樣，五文半一斤，如何？」
老闆娘一拍手：「成啊！下回你來，再給我帶幾斤，咱們一塊兒算帳唄？」
許杏答應了，便回到小攤子上，把秤拿過來還給她，這才收拾了小包袱跟長青回家。
在路上照例報帳：「一共賣了二十三文錢，還給貨棧老闆娘三文，回家給奶奶十文紅薯錢，手裡能剩下十文，下回如果那一斤一兩多澱粉賣了，老闆娘還得給我六文錢。」
「這十文怎麼沒買酒麴？」習慣了每次許杏都把沒捂熱乎的錢花掉，今天長青覺得很不適應，她手裡居然留下了銅錢！
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