青豆小说

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分卷阅读53（第2页）

院子里，江年动作极快已经将最后一条鲫鱼处理好了，元瑶还挺惊讶的，不过她不敢让孩子们碰这些了，自己把清理好的鲫鱼端到了厨房，另外又让元霜去豆婶家割两块豆腐，至于另外几个，洗菜摘菜清洗菌菇，反正总有事干就是了。

鲫鱼豆腐汤，那几条小鲫鱼正好用油煎至两面金黄后转到砂锅里面去炖，因为用油煎过的鱼更能出奶白色的汤底，加入几片葱姜之后文火慢炖，而元霜没多会儿也端着新鲜的豆腐回来了。

新鲜的豆腐切成小块，等砂锅的鱼汤开后再一起放进去炖煮，这样出来的鲫鱼豆腐汤汤底奶白无杂质，鲜美到了极点，豆腐和鲫鱼的营养全都融合在一起，初春这样的天喝上一碗无疑是舒服又滋补的。

炖汤的间隙，元瑶和面醒面，几个孩子们也把洗好的荠菜送到厨房“大姐，我们来帮你包饺子”

元瑶“行啊阿霜会擀饺子皮，我把饺子馅调好之后你们来包先去洗手”

大家争先恐后跑到水池边上洗手去了。

新鲜的荠菜在沸水中烫一下之后迅捞起，攥干水分之后切碎，纯荠菜不好吃，正好家里还有一条新鲜的里脊，剁碎之后和切好的荠菜一起拌成荠菜肉馅，鲜肉荠菜无论是包饺子还是包馄饨，那都是鲜美无比的。

这阵子家里攒了不少鸡蛋，多亏了那只能下蛋的壮硕母鸡和元荔每天捉的蚂蚱，元瑶大方地磕了六七个鸡蛋，简单的滑个锅定型之后便打散和剩下的荠菜拌匀，荠菜鸡蛋饺子，一荤一素都有了。

全家人都很期待今天的晚饭，鲫鱼汤很快就好了，因为有野菜和鱼，甚至都用不上那些鲜美的杂菌，不过野山菌可以放，隔两天再吃也没事。

“开饭啦”

白白胖胖的饺子一下锅，全家人都迫不及待地集中到了院子里，江颂安直接将饭桌搬到了院子中间，现在天气回暖，在院子里吃饭是神木镇的传统，今天晚霞绚烂，明天肯定还是个好天气。

一大盆雪白鲜香鲫鱼豆腐汤，三两盘已经煮好的白胖饺子，一人一个小醋碟。江颂安将桌椅板凳摆好之后就去厨房帮她端，元瑶惊呼“你受伤了，快坐着去”

江颂安“都好了。”

元瑶不信。

江颂安只好将手递给她看，那细布被他取走了，他语气小心“真好了，包着不方便”

元瑶把他的手指头翻来覆去看了一好一会儿，那口子真的只剩一条浅浅的印子了。

江颂安就像是个铁打的，元瑶也无话可说“行吧，我这也没什么要帮忙的了，吃饭去。”

江颂安非要接过她手中的盘子，两人一起走了过去。

眼看着家里的几个馋嘴猴都按耐不住了，元瑶笑着喊了声“动筷吧”

孩子们都乐坏了，赶忙伸筷将白白胖胖的饺子拨到自己面前的碗里

这可是饺子呀还是荠菜馅的

荠菜一年四季就只能在春天尝个鲜，孩子们都格外珍惜，而无论是搭配鲜肉还是鸡蛋，都别有一番滋味。

而那鲫鱼豆腐汤更是一绝，江年眨眨眼，没忍住问“嫂嫂，这汤里面加什么东西了吗好白呀。”

元瑶笑了“没加什么，鲫鱼是用油煎过的，我又把鱼骨头捣烂了，这样炖出来的汤就是这样白的，鱼肉已经没啥意思了，你们多喝点鱼汤，好东西都在汤里面。”

三姐妹和江年乖巧应下，江颂安闻言倒是没说什么，只是默默地盛了一碗，元瑶看眼桌上饺子快没时准备起身，江颂安忽然将盛好的鱼汤放在了她面前“你喝，我去煮请牢记收藏，最新最快无防盗免费找书加书可加qq群952868558&1t;