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第053章 不同凡响(第2页)

想着这做好的菜可以打包带走,宋采蓝就顺着食材,细细挑起来

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月九。

鸡肉猪肉这几日都吃过了(touz)?(net),oo6o;ʼno5;åo5;可o197;自o49;捕?(头文.字小说)_[(touz.net)]?『来[头文.字小说].看最章节.完整章节』(touz)?(net),有什么菜好做,还能将这五香粉的味道挥到极致呢?

宋采蓝一边看着一边想着,忽然看到了灶台旁切好的排骨,她有了个好点子。

随后转头对着掌柜问道,“掌柜,这排骨我可以拿来用吗?”

“可以,只要姑娘需要,这里的食材,任你使用,至于这锅子,也有空的,你便用里边那小锅好了。”

这欢月楼最先打起名声的一道菜便是糖醋排骨,只是后来换了厨子,便做不出那味道了,看到宋采蓝选了排骨,掌柜眼睛微亮,眨也不眨的打量着她。

可宋采蓝要做的可不是糖醋排骨,而是这五香粉蒸排骨,不过她在这并没有找到珍珠米,便拿另一种粳米代替了。

准备好食材,她将排骨过沸水后,随后捞出沥干水分,接着蒜和老姜切末,葱切段,连同盐、酱油、红糖、醪糟汁、五香粉,倒进排骨粒拌匀码味。

然后,这粳米需要下锅烘焙至微黄色,盛出晾凉后,稍微捣碎,倒进排骨中拌匀,上沸水蒸锅里用中大火蒸半个时辰。……

然后,这粳米需要下锅烘焙至微黄色,盛出晾凉后,稍微捣碎,倒进排骨中拌匀,上沸水蒸锅里用中大火蒸半个时辰。

半个时辰后,宋采蓝将碗取出后用另一大盘扣在碗上,把排骨翻倒在盘里,一道五香粉蒸排骨完成了。

“哇,好好吃的样子!”宋远程忍不住溢出一声惊呼。

这个看上去要比姐之前做的东西都要好吃,口水都快流出了!

馋鬼!这可不是在家里,他想吃便吃的,正主还没动筷子呢!

宋采蓝笑着睨了宋远程一眼,端着盘子走到掌柜面前,将筷子递给了他道,“掌柜,你可以尝尝,这道菜名字叫做五香粉蒸排骨。”

她特意交代这菜名,是猜到这里是八成没有这菜,否则掌柜不会露出那样的神情。

“五香粉……蒸排骨?”只见掌柜眼底含着精光,喃喃呓语重复了遍,连是动筷子夹起一块排骨。

“恩……这味道……融合了米的口感,还有排骨的香味,这五香果然是不同凡响!姑

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本章完

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