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“需要这么多醋,那得吃的时候得有多酸?”
周秀华看着她咣咣咣的往玻璃罐里面倒醋看的牙都有点酸,这一瓶子只怕有两斤吧!
“这个辣椒辣多放点醋没什么,以后吃完了在里面还可以泡些小萝卜,到时候小萝卜酸辣酸辣的也好吃。”
“俺的娘诶!你放那么多老糖啊!”
周秀花眼睛都要瞪出来了,张悠悠一边放冰糖一边说,
“肯定要放些糖的,这样辣子和萝卜才脆,你如果不放也行时间久了,它就软趴趴的不是很好吃了,不过像你们家人多尽快吃完也没事。”
之后有把花椒,八角,草果,香叶还有切好的生姜和蒜片,之类的放进去,又倒了些白酒在里面这才把盖子封严,
“这样差不多五六天就可以吃了,到时候我给你捞一碗过去尝尝,你们觉得那好吃再自己做。”
“能不好吃吗?加了这么多东西呢?”
周秀花咋吧咋吧嘴说道,这样不好吃,简直没有天理。
“等会回去的时候把它带上,让婶子也尝尝我家乡的特产,两天后就可以吃了,直接用来下稀饭,粘窝头饼子的都可以,炒菜炖菜都能放,而且我盐放的比较多,你们做菜的时候少放点盐,还有这罐子里不能沾猪油哈!容易坏。”
张悠悠指着桌子上的那瓶豆瓣酱罐子说道,
“这怎么能行啊?我这还连吃带拿的,真不好意思!”
周秀花脸都红了一脸的不好意思,双手摆的像摇头的鸭子,连连拒绝,
“快收着,等会我生气了,不值钱的玩意,顺手做的,你还出了大力帮我这么多,如果我一个人今天还做不完呢?我先给你放这儿,走今天晚上就吃个面条子,面是早上就好了,你帮我烧锅。”
张悠悠不由分的把人拉到了厨房,忙活了一下午早该饿了,
“啥?要不我先回去了吧!这又吃又拿的臊死个人了,刚刚我都吃了个馒头,咋还能再吃?”
这下周绣秀花更不淡定了,连忙往后退,看了一圈看到桌子上的辣椒罐,两手一下抱着罐子就往门口跑,
“悠妹子今个谢了哈!俺脸皮厚就把这带回去了,明个咱们一起上山,还要捡两天呢!你赶紧做饭吃吧!俺先回了,剩下你的就自己收拾了哈。”
周秀花一蹦三丈高的跑了,连大门都没给关,就怕被张悠悠拉住,她可实在没脸再吃饭了,她娘要知道的话,非打死她不可。
“噗哈哈哈~你至于吗?”
哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈!
张悠悠一下没反应过来,人都没影子了,顿时笑得乐不可支,
“不吃就不吃呗,不吃省一顿呢!”
把刚才用的盆子菜板菜刀那些用具,全部该洗的洗了然后擦干水分把它们收好,
又把装豆瓣酱的大缸收入空间,回到厨房又把它放出来,旁边是泡菜缸,她还准备弄一些小的玻璃罐子,做点糖醋蒜之类的,
一边想着一边又把刚才收拾好,洗干净沥干水的嫩豇豆,豆角,还有辣椒放进泡菜缸里,又撒上冰糖白酒和盐,然后把盖子盖好,过一个星期就能吃了,
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