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凉皮与凉粉（第1页）

姜晚容听了，捂嘴扑哧一声就笑了出来。

她每次都只听别人说她定价贵，这还是第一次有人嫌她定价便宜的。

然而吕雉看她笑，却比她还着急的继续劝说：

“妹妹你去咸阳开铺子，不就是要让更多有钱的人来买？

卖的贵，难道不是挣的更多吗？”

姜晚容摇了摇头：

“姐姐你这话可就说错了，卖的贵不一定挣的更多，什么东西赚钱，最终取决于它的价格和市场基数的总和。”

赚钱的东西分为两种，一种薄利多销，类似于拼夕夕一样，一年的市值照样让那些中高端货望尘莫及。

另一种，当然就是老牌子的高端奢侈品，卖的少，但一单就赚足了钱。

姜晚容并不打算只走一个路线，一来是她的铺子地方偏僻，在高端市场之中还没打开口碑。

二来则是，她不想让普通百姓连凉粉都吃不起。

自从她穿过来，身边有这么多朴素勤劳的大秦民众。他们日日辛勤劳作不休，日子却过的紧巴巴。

无论是麻辣烫还是凉粉，如果能让他们都通过吃感到些许幸福，又何乐不为呢？

于是姜晚容跟吕雉讲解了一番市场和营销之类的理论，吕雉听的若有所思，认真的记了下来，可却依旧以半信半疑：

“可是我觉得你一碗卖四钱还是有些亏。四十钱的话，一天只要卖几碗就已经很赚了。”

四钱一碗的话，至少要卖十

碗，才能抵得上。十倍的量，真的能赚得回来吗？

见到吕雉不太相信，姜晚容也不再解释，只是笑笑：

“那不如我们试着卖几天，我觉得这样定价是没错的。”

“这样也好，先试试再说。”

虽然觉得定价四钱后要想价格翻倍都难了，但吕雉见姜晩容坚持，也就暂时不再多劝。

反正就算这个不赚钱，她们还有蟹黄汤包和礼盒糕点，总不至于山穷水尽就是了。

…

“娘！娘！我要喝酸梅汤，喝酸梅汤！”

“好好好，咱马上就喝，想喝多少喝多少。”

咸阳城南的一处巷子里，一个中年妇人抱着一个五岁的姑娘，柔声安慰完女儿，就看着一旁还在算账的丈夫皱眉说道：

“你也快着点！闺女好不容易有个喜欢吃的，咱们就不能吃完了再干活吗？”

昨日里，她家这条巷子里新开了一家饭馆，这貌美的老板娘倒是也会做人，刚刚开业便给她们邻居一人分了一碗酸梅汤。

她这个平时什么都总喜欢挑嘴的女儿吃了，立刻就嚷嚷着要吃，然而她丈夫生意忙，昨日没顾上，就答应今天带人一起去。

可没想到她都打扮好了，她这丈夫却还在磨房前算账做生意。

“不就是一碗酸梅汤吗？看着黑乎乎的，依我看也没什么好喝，咱女儿就是图个新鲜。

好吧好吧，那这次咱们去玩了，日后可就不要再念了啊，吃自己家的饭不好吗？在外面吃多浪费钱。

”

米大念念叨叨地，才在妻子的催促下收了东西一起去了姜晩容的铺子里。

一家三口坐下来点了两碗酸梅汤，听完吕雉介绍了今日的凉粉和凉皮，米大顿时就皱了眉头：

“你这卖的什么东西？一碗居然要四钱？不吃不吃！

就给我们来两碗酸梅汤就好。”

米娘子听完米大的话，脸上既带着难堪，又有些生气：

“好不容易一家子出来一次，你又不缺钱，点上三碗酸梅汤三碗凉皮怎么了？”

“不是我不点，这东西明摆着就是坑人的。