青豆小说

手机浏览器扫描二维码访问

第二十五章砂锅野鸡炖蘑菇（第1页）

米家人正准备喊米俏妞回来吃晚饭呢，忽然看见小丫头一手被白布包裹着，上面还隐约有点血迹，一手拎着一只山鸡进了门。都很讶异，连忙追问：“这是怎么搞的，这山鸡又是哪里来的？”

对此米俏妞淡定的解释：“不小心摔了一跤，把手划破了，正好林哥哥经过，帮我包扎了下。这鸡也是他给的，说送给爹补身体。”

米俏妞知道要是说送给自己吃的，米家人肯定舍不得吃，没准还想拿去卖了，就故意说是送给米老大的。

农村孩子，划破点皮不算什么。

果然，听了她的话后，李氏并未关心她的伤势，先就念叨了一句：“一只山鸡值不少钱呢！”然后又道：“咱家已经欠了林小哥不少恩情了，哪能再拿他的鸡呀？”

“就是！”米老大也道：“俏妞，你还是把鸡送回去吧！”

米俏妞最近吃粗粮野菜吃的眼睛都快绿了，难得有肉送上门，还是野味，她哪里舍得送回去！况且她方才流了好多血，正需要补补好不好？

因而她立马就道：“不用送回去的，林哥哥打了好几只呢，他说反正吃不完也懒得卖，我不要他也是送给别人。”

便宜了别人倒不如给自家。

既如此，米老大也就不说送回去的话了，看看三个孩子一个个都眼馋的盯着山鸡，尤其是米冬生，哈喇子都快流下来的样子。他在心底长叹一声，当即吩咐李氏杀鸡烧了吃。

李氏应了一声，赶紧将山鸡开膛破腹去毛洗净，然后剁成小块，加冷水入锅烧开。等水开了十几分钟后，她拿着勺子站在锅边把上面的血沫都撇干净，然后又把山鸡块捞出来放在凉水里清洗干净。

她忙乎的时候，米春花去翻出了家里还剩下的一些晒干的菌子，倒入水中仔细的清洗干净，又切好了葱和姜片。

然后烧热炒锅，李氏先把油分比较多的鸡腿块放进去，炒出油后，再把切好的葱姜放入炒出香味，最后把剩余的鸡块放进去均匀翻炒。

李氏不仅做腌菜的手艺好，这烧菜的手艺也是一绝，米春花配合着她烧火，母女俩合作没多久，一股诱人的肉香味就飘了出来，馋的米俏妞肚子咕噜噜直响。

好香啊！

看着那被翻炒的黄澄澄的鸡块，她特别想上去抢一块啃啃。然而，李氏把炒得差不多的鸡块盛出锅后，却没打算开吃，而是又倒入另一只洗净已经装满冷水的砂锅里，撒了点盐进去开炖。

“娘哎，要饿死了，什么时候才能吃？”米俏妞看的眼谗死了。

李氏听的笑了笑，伸手敲了女儿一下道：“就这么小的一只山鸡，统共加起来还不到一斤肉，炒了够你们吃几口的？娘给你们做砂锅炖鸡，多加点菌子，能多吃点。”

“好吧！”

砂锅野鸡山蘑菇，想想都是难得的美味啊！

米俏妞只好托着腮，眼巴巴的坐边上等着。

就在这时候，房门突然被人敲响了，传来了江水牛懒洋洋的声音：“米大哥，大