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没一会卤肉的香味就飘满了整个集市,很快他们的摊位前就围满了人。
一个汉子问道:“你们这锅里煮的什么东西呀,怎么那么香?”
赵婉禾把砂锅的盖子拿了起来,那香味就更浓了。
她用筷子把砂锅里的卤肉全部夹了起来放在前面的盘子里,接着说道:“我这是祖传的秘制卤肉,保证你吃了回味无穷!”
接着她拿了几根竹签出来,对着围观的人继续说道:“大家不相信的话可以先吃后买,觉得好吃你就买,如果觉得不好吃那就直接走,我绝不强留!”
赵婉禾用竹签扎了一块猪头肉和一块鸭肝给刚才的那个汉子,他接过竹签开始吃了起来。
那个汉子吃完竹签上的卤肉后意犹未尽的说道:“你这卤肉怎么卖的?”
赵婉禾笑着说道:“猪头肉和猪耳朵十八文钱一斤、猪蹄和鸭头那些十五文钱一斤,卤蛋两文钱一个!”
赵婉禾说出来的价格把族长和村长的儿媳妇也吓了一跳,这价格都快赶上猪肉的价格了。
果然围观的人一听价格,都不满的说道:“你这价格也太贵了吧,猪头肉和猪蹄肉摊才卖几文钱一斤,你怎么卖那么贵!”
赵婉禾笑着说道:“这猪头肉和猪蹄是便宜,但是我的卤肉可是用了几十种香料煮出来的,绝对物有所值!”
刚才问价格的汉子听了赵婉禾的话觉得有道理,就让她给自己称了一斤猪头肉和一斤猪耳朵。
赵婉禾称好后把猪头肉和猪耳朵放进卤汁里煮了一会,然后用油纸给他包了起来最后还给他送了一个卤蛋。
赵婉禾把包好的卤肉和卤蛋递给他说道:“今天第一天开张,你又是我们的第一个顾客,送你一个卤蛋尝尝,好吃下次再来!”
汉子拿着卤肉高兴的说道:“那是自然的!”
一个卤蛋要卖两文钱,能白得一个卤蛋他当然高兴了!
等那个汉子走了以后,赵婉禾又用竹签串了几块卤肉给其他人尝了一下,结果大受好评。
一会的功夫就卖出去了十几斤的卤肉和卤鸭货,卤蛋更是卖个精光。
半个时辰后集市上的人越来越多了,卤汤的香味把他们全都吸引过来了!
一时之间几个人都手忙脚乱的,最后几人约定好赵婉禾负责称卤肉,村长的儿媳妇负责加热卤肉,族长的儿媳妇和赵乾负责收银子。
不到一个时辰带来的卤肉和卤鸭货全部都买完了,后面来的人听到买完了抱怨的说道:“老板娘,你们这卤肉怎么也不多做一些,我可是大老远跑过来的!”
他从朋友那里尝了这家的卤肉,立马就跑着过来了,没想到居然卖完了!
另一个人说道:“就是,我可是在这等了好一会了,现在告诉我卖完了!”
赵婉禾笑着说道:“各位,实在是不好意思了,如果各位喜欢我们的卤肉,明天早点来吧。”
围着摊位的百姓听到这话只好离开了,毕竟他们也亲眼看见了,那坛子里的确没有卤肉了,连肉渣和卤汤都没有了!
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