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排队的这头,是皇岗口岸,排队的那边,是东莞市的樟木头。
书记答应安排几个人去路口守着。
何润东说,“今天的停车有点乱,明天,估计停车位是个问题。”
“那怎么办?”
“只能引到枫木浪水库和香车水库那边去。安排中巴接送那车上的人了,”
两个人商量完,这才回去洗澡睡觉。
睡到半夜,又被电话给弄醒了。
接过电话,“喂!”
电话那边,传来了胡安的声音。
“怎么没精神的样子?”
“一天脚没停,吃饭的时间都没有。这不,一回来就睡着了,”
胡安说,“你这样是不行的。你一个人能做多少事?要学会指挥手下,你动脑,让别人去跑腿。”
何润东马上明白了,“谢谢姐夫!我明天就下任务。”
“这就对了!不然的话,你累了,却没有人说你好!因为那些人也想沾些光,你一个占了,他们就没光沾了,”
“明白了!”
“对了,今天的生意很忙吗?有多少客人?”
“今天上午来了二百多,下午来了快四百了,到了晚上,来了四百,一天的总人数在一千人。”
“那你的加工楼,都开了吗?”
“有一些人今天没准备好,只开了一百二十多家。明天,应该能全部开。”
“一百多家,招待了一千人,也不算多。你要考虑,如果来了一万以上的人,你这二百小楼是不够的。”
何润东解释,“小楼够,每一栋小楼,能同时接待二十个吃饭。二百个小楼,能同时接待四千多人。如果按一个小时周转一次,可以周转十次。那就是可以接待四万人。”
“嗯,这样一来,厨师行吗?”
“就是厨师不行!每个厨师,接待了三十个人,就叫苦连天了。我们的短板,就是在这里。”
“想到了怎么解决吗?”
“想到了,我会打电话给利民,让他招二百个厨师过来。每个小楼加一个厨师,让他们换着操作,换着休息。这样的话,要好些。”
“那你就去办,加一个要是不行,就加两个,千万要灶台与小楼不停。还有,捕鱼的人少不少?”
“暂时够,如果每天达到了两万以上的人,那就不够了,每个游客平均要吃五斤海鲜,两万人就得十万斤。我们现在,才一千四百个渔民,每人每天捕五十斤,那就是七万斤。”
“要防患未然,说不定你们很快就会达到两万人。你要想办法解决这个问题。”
“是,我明天开会讨论。”
放下电话后,何润东才注意这个问题。
胡安说的对,要是突然增大到了两万人,那就死翘翘了!
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