手机浏览器扫描二维码访问
第28章 晚餐闲聊（第1页）
买菜的时候，想起昨晚小青好像还挺喜欢吃鸡肉，，素姐好像比较喜欢吃素菜，那今晚就做盐焗鸡，在市场找了，找到了活禽区的一家活鸡宰杀的档口，让老板挑选了一只小母鸡宰杀好，付钱后和老板打了个招呼，就去附近的蔬菜区，看到茄子和包菜后想了想，觉得做一两道家庭版川菜什么的吃吃也好，挑选了一些买了就倒回去拿鸡肉。
前世手里没什么钱，想吃什么好吃的，就自己上网研究，等攒够了钱就出去买食材回来自己做，一来二去，慢慢的就练出了一些手艺，也就是个家庭煮夫的级别，总之就是能吃，吃不坏肚子。
来到这里后，反正一屋子三人，就自己是凡人，想来要是吃坏肚子也是自己遭罪，另外两位姐姐估计只会说不好吃。
想着昨天还有紫菜，就买了一些虾米干，本来想着三个人三菜一汤也够了。
路过的时候，看到这些虾活蹦骆驼的还挺新鲜，也就顺带买了一些罗氏虾。
又检查了一遍，买好配菜和配料之后，江星星就直接过去ap>见酒吧有客人在，就和还在吧台的白素素打了个招呼后，就直接上了二楼准备饭菜去了。
刚刚上来就先把饭放下去煮。
留出的洗米水，直接倒给了装虾的盆里，然后开始清洗小母鸡、包菜和茄子。
做盐焗鸡先~要在锅里烧一锅开水。
江星星在厨房翻了一下，终于找到一个能把鸡放得进的大盆，倒入食盐。
这里主要是用食盐来摩擦鸡的表面，尤其是鸡皮部分，这样能很好的去除掉鸡的汗皮和腥味。
要仔细，确保每个部位都均匀涂抹后用自来水把小母鸡冲洗干净后，再次用食盐涂抹。
然后放入烧开的开水中烫一下，使鸡皮收缩紧绷，再用冷水冲洗后，将鸡放入腌制盆中。
把黄栀子拍裂后浸泡于开水中，制成天然色素。将老姜和小葱切成薄片或打成葱结和将盐焗鸡粉、少许啤酒、玉米油和小磨油混合均匀，涂抹在鸡的全身，腌制5分钟。
拿出两张刚刚在市场买的烘焙纸，一张刷好油，将鸡肉包裹好，再拿出一张缠住确保密封。
趁着这段时间，江星星倒掉锅中的开水，烧干锅中残余的水分后倒入海盐炒热到干爽。
拿出一个砂锅，倒入一些海盐铺底，然后把包裹好的鸡肉放进砂锅最中央，用热海盐完全将其覆盖住后，用小火焗25分钟之后，一道盐焗鸡就做好了~
这25分钟也不能干看着，江星星着手把洗净的包菜手撕好好，开始准备备料，蒜切碎，干辣椒切段，再拿出青红椒切丁，拿出洗好的茄子，去皮切成条。
江星星看了一眼，确定没什么素菜要切了之后，这才把罗氏虾洗干净后把虾腿、虾须、虾枪都剪掉，去掉虾身的虾壳，留下虾尾，刀改成虾球。
拿出放在一旁的鸡蛋，将蛋白、食粉、生粉、精盐，味精放入碗里里调成糊状后放入虾球裹均匀，放置半个小时。
这是他以前的习惯，素菜的先切好，然后在切荤菜。
确定所有菜品的料都已经备好了之后，就开始清理厨房厨余，把卫生整理好，就掏出了手机打给了小青。
“嘟”
“嘟”
“咔”
“阿星？是缺了什么要我带回来吗？”
“没缺什么，就是想问问小青姐你什么时候回来。”
“我啊？大概还有十分钟左右吧，要是着急的话可以更快。”
“那倒不用，安全第一，我只是确定一下时间，我这边已经备好菜了，打算预估一下时间，不着急的。”
“哦哦，我这边最长大概也不会过二十分钟就能回到家。今天打算做什么好吃的？”
“准备做盐焗鸡、手撕包菜、红烧茄子和双味罗氏虾。”
“可以啊~阿星，川菜都会做，我和姐姐都好久没有吃川菜~你先开始做，我已经在回来的路上了！先不聊了，拜~。”
“好，我现在就开始做，你慢着点来。拜~”
电话聊完，江星星就开始着手做菜。
等到小青回来后，饭菜就已经基本做好了，把白素素喊上来之后，众人就围着餐桌坐了下来开始吃饭了。
“素姐、小青姐，我明天和马小玲去濠镜帮酒店之王何先生做大扫除。看样子可能要个两三天才能回来。本来还打算这几天邀请金正中来酒吧的，现在看来可能要晚上几天了。”
说到这，江星星好奇的问道。
穿越后儿子科举她写话本
简介关于穿越后儿子科举她写话本（无系统，无金手指，无极品，无cp。）李遇很厉害。小时候留守生活使她更渴望家，更渴望过上财富自由的生活。后来她凭自己努力写小说终于有了自己的小房子，小车子。李鱼很倒霉。小时候失去亲人成为孤儿的她，长大后嫁给了村里林家二小子，眼看日子过得去了。却在23岁的时候守了寡，自己一个人拉扯大四个孩子。好不容易孩子大了，她被磕到了头，人给磕没了。当李遇成了李鱼又当了奶奶该怎么办呢？她不是轻易认输的人，所以她写话本，帮助支持儿子做生意考科举，教女儿手艺。（无cp，家长里短，慢节奏。）一句话，就是成为古代的话本大神...
女尊：穿越千年来爱你
简介关于女尊穿越千年来爱你洛书某天因喝的太多，突然开始了一个奇怪的梦，直到有一天梦里的人意外去世，她的心动摇了，在一个道长的帮助下她来到了梦中之人的世界，还有一个十分给力的金手指。她就想陪着他，尽自己所能让他平安的度过这一生。殊不知，他只是自己的执念而已。...
农门福星：靠种田发家致富
简介关于农门福星靠种田家致富江小花一朝穿越到大青山村，没有金手指，只有家长里短，看她如何带领大家家致富，并穿越千年遇到她的所爱，成为他的心尖宠。...
惊！弃妃劈腿战神后只想种田
简介关于惊！弃妃劈腿战神后只想种田Vs时逢战乱，大燕国分崩离析，民不聊生。火系女魔头风染画穿越到古代，被强行盖官印文书，充当军妻，婚配邋遢军汉。可笑的是掳她至边关，随意安排婚配的竟是原身相公韩王。她势要把绿帽子进行到底，放下豪言，收集天下美男来种田。自此，她带着一双儿女，手持一本破书穿梭九方秘境收集粮种，开启制火药土炮弹炼铁铸刀剑种植五谷药园修建城堡。男二元野神色淡漠却又隐着病态的偏执可就算我不能得到她她也不能是别人的，不能。男三越牧云风淡云轻你我婚约乃长辈定下，彼时，你还未出生，切不可因此事扰了心神。我就陪着你建城御敌，教化荒民。谪仙一般的清冷韩王像个无赖般娘子，我这秧苗插的多齐整。娘子，我新挖的鱼塘有五亩地。娘子...
代母休夫！异世归来后嫡女杀疯了
简介关于代母休夫！异世归来后嫡女杀疯了因为一个预言，穆染歌被人换命了！一朝被穿越女夺舍，她被迫穿到异世漂泊了七年之久。直到穿越女被亲妹和嫡母设计害死，她才有机会换回自己的命格。涅盘重生归来，睁眼却被父母和妹妹送上了断头台。彼时她才知道，原来生她养她的嫡母根本就不是自己的亲娘，而是二十年前就被凤家除名的双生孽女。恶毒姨母竟以假乱真霸占主母之位多年，凤浅刚睁眼就杀疯了！这回，凤家祖上留下的丹书铁券不会救穆家任何一人，而是被她用来换取了一纸休书。你以为是换她与渣男的婚书？不，是天之骄女代母休夫！母族被迫抄家流放？左手王府，右手国库送族人低调出京。不料刚扭转死局，却现穿越女死前给她埋下了巨雷，还妄想利用情蛊血咒术来控制她的身体？原来穿越女夺她舍的背后，还隐藏着一个巨大的阴谋。阴谋又如何，且看预言中那个凤逆天下的天命凤女会如何反杀！七年异世涅盘，嫡女归来时，轻舟已过万重山。看着早已杀红眼的巾帼美人，某腹黑死对头挑眉勾指小野猫，过来给你顺顺毛。美人蹙眉喂！说好了只是合作，老是眉来眼去做什么？死对头却笑因为本王觊觎你已经很久了。...
大明皇长孙：朱元璋求我称帝
洪武二十五年，朱英来大明第十年，于西域创下偌大基业。燕王府中，朱英和后世永乐大帝朱棣相谈正欢。时日四月二十五，大明太子朱标薨。朱英随朱棣南下京师吊唁。朱棣可恶至极！没想到竟是本王亲手送他上位。朱元璋老四是个好孩子，把大孙给咱送来了。朱英日月光辉之下，皆我大明江山！...