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反正大家都住在村子里，不过是跑一趟路而已。这是张惜花第一次经手这种严重的伤患，她始终有些忐忑，因此想做得更好些。

雁娘脸色比前几日要红润些，垂着头像个小媳妇似的乖顺道：“我会老老实实听惜花姐的话。”

张惜花露出笑容来，“那行，我家去了。我公婆还等着我做饭呢。”

眼看午饭时间临近，得了江家送的野猪肉，今儿可以煮一顿丰盛的食物，她过来之前就把肥肠用草木灰洗干净了。

除了用辣椒爆炒，还可以做酸菜肥肠呀。想到前阵子与小姑一起做的酸芥菜，应该可以吃了。

果不其然，开了酸菜坛子，芥菜发酵的十分好，颜色已经变成黄，拿起来闻一圈，有一股特别的酸味。

何元元已经嚷嚷着肚皮快要饿扁了，张惜花就切了一部分猪肝加上瘦肉放了姜丝进去滚了个快手汤，最后撒点葱末上去。有肉味就是不一样，光是闻着就感觉浑身饥肠饿肚，婆媳姑嫂三人喝了些汤垫底后，总算没那么饿啦。

在煮肥肠时，张惜花想到在山上的丈夫，起了个私心留了一半下来，打算等晚上丈夫回来时做他吃。

午饭时分，何大栓见到江家送来的猪肉，倒也没说其他的话，扔了锄头就守在饭桌旁等着开饭。

因今天吃肉，何曾氏便没那么吝啬，特意吩咐张惜花多煮一些饭，一家人热火朝天的吃起来，都吃得肚子圆滚滚的。

何元元吃不下时，还一个劲儿往嘴里塞酸菜，并道：“嫂子，这个芥菜处理后竟然那样好吃呢，本来吃了肥肠我觉得有些腻味，再吃一口酸菜，一下子就不觉得腻啦。”

张惜花看着小姑满足的模样，面上柔和的笑了一声。今天是直接拿了一块大肥肉炼出油后就炒菜，油水足，便是没有肥肠，酸菜也会特别好吃。

何生在家里还没有做午饭时回来了一趟，之后水都没来得及喝一口又匆匆往山里赶路，想到丈夫，张惜花眼里的光彩愈发柔和，等下午腌制好这些肉，她定要精心弄一餐好的给何生吃。

☆、

江家兄弟送来的肉，在下午时分就被何曾氏领着张惜花和闺女紧赶慢赶处理完毕，除了五花肉特意留下，其中的那些肥肉都剔出来炸油，足足炸了有三个陶罐子油，这一下可真是能吃好些日子呢。

且猪油做菜非常香，用来炒素菜多放点猪油能把人舌头都卷了去。何曾氏背着手，看着装满的油罐，笑容满面的吩咐把它们抬到她房里去。

炸剩下的油渣放在木盆里，老远都能闻到那种喷鼻的焦香味，何元元不待放凉，忍不住伸手捏了好几块吃。

看着小姑子那吃相，张惜花笑着阻止道：“元元，你可别再吃了，待会儿嘴里会长疮的。”油渣必须得凉个几天才能入口，不然热气上涌，容易上火。

“随它爱长不长。”何元元满不在乎的摆手道，太好吃了，她根本停不下嘴。往常她其实没那么嗜肉，奈何家里最近节衣缩食，弄得吃顿肉特别难。

张惜花无奈的叹气，颇为好笑道：“等嘴里生了泡，你才知道难受呢。”

何元元连续吃了几块，那只白嫩的小手油腻腻，以前那么爱干净的小姑娘此时也不介意，继续抓了一把油渣放进嘴巴，边吃边道：“不是还有嫂子在嘛？家里今儿还熬了下火的凉茶呢，待会儿我多喝一碗。”