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25三更(第2页)

他拿起筷子小心翼翼的夹起一筷豆腐,豆腐在空气中颤巍巍的,红色的汤汁顺着筷子往下流,在三分之一的地方,啪的一声,落入了米饭中,在晶莹剔透的米饭上,开了一朵娇艳欲滴的红花。

沈康惊叹于这道麻婆豆腐的卖相,甚至都忘记了他是来干嘛的。

他把豆腐送进嘴里,感觉还没用力,豆腐就在他嘴里花开了,一股麻辣鲜香又夹杂着酥的奇异口感,让他舍不得把嘴里的豆腐咽下去。

他甚至有种错觉,他吃的是豆腐吗

怎么会这么嫩滑。

他又吃了口刚刚滴有红油的米饭,本就自带米香的大米混着红油的香气,一口下肚,他整个天灵盖都快飞起了。

沈康彻底被征服了,他满足的一口又一口的吃着,甚至跟他们一样,把米饭盖在盘子里,拿勺子挖着吃。

直到面前的盘子一点汁都不剩,他才舒服的摸了摸肚子。

这麻婆豆腐真是好吃

沈康起身,孙红梅过来收拾盘子,“吃好了吗”

沈康自诩也是个文化人,连忙夸赞道“此菜只应天上有,人间能得几回享”

孙红梅听出了他是在夸赞,乐呵呵的收拾,顺便送他出去。

沈康美滋滋的出了小饭馆,重新坐上了公交,脑海里还在为自己改了一句杜甫的诗沾沾自喜。

突然,他脸色一变,下意识的从位置上站起。

吓了旁边人一大跳,“小伙子,你别一惊一乍的”

沈康连忙道歉,心想他把最重要的一件事忘了,麻婆豆腐的照片,他还没拍

那可是2块钱

沈康转念一想,也算因祸得福,他有了再去挥霍一次的理由。

想到这儿,他又美滋滋的哼着小曲坐下了。

阮家小馆里,阮软重新起锅做麻婆豆腐,她没想到,阮妈特别爱吃这道菜,每天吃都吃不够。

孙红梅想到刚刚那人,还忍不住笑,“软软,刚来了一个特别搞笑的顾客,他还为咱们的麻婆豆腐改了诗,此菜只应天上有,人间能得几回享,是不是特别有才,关键是他刚进来的时候,我以为他是来找事的”

阮软正在给豆腐焯水,豆腐一定要放进烧开的盐水里焯一下,这样能去除豆腥跟卤水味,还能保持豆腐质地嫩滑,她听到阮妈的话,也笑了。

“妈,我瞧着你最近笑容多了。”

自从接了摊子以来,阮妈的状态是越来越好,眼瞧着整个人都有光泽了。

孙红梅把盘子洗了,闻言说道“可能是见的人多了,我自己都感觉最近我眼睛可好使了,哪一桌的客人举手,我立马就能注意到,大脑也比以前转的快了,之前要反应好一会儿,现在度都嗖嗖的,除了年龄可能大点,我甚至觉得我就是个年轻人。”

阮软特别喜欢阮妈现在的状态,“妈,一会儿咱们关了店,去烫头吧”

“烫头那画报上的”孙红梅明显很有兴趣,脸上也跃跃欲试的。

阮软眼看着牛肉末炒成黄色,赶紧下盐跟红油辣子,又加了些大酱,煸香了之后,加入热水,放进豆腐,家酱油跟味精调味。

盖上锅盖,她转过身,看着阮妈,“咱也时尚时尚”

孙红梅现在特别愿意接受新事物,“那我去把小黑板挪进来”

说完,她就赶紧跑到了门口,收小黑板。

阮软打开锅盖,下淀粉勾芡,稍微翻炒几下,放进碗里,撒上花椒粉跟葱花,又添了两碗米饭,端着出了厨房。

孙红梅洗过手,过来坐下吃饭,她直接拿勺子挖起麻婆豆腐淋在米饭上,然后一勺子喂进嘴里。

麻婆豆腐浓郁的口感混着清香的米饭,花椒徒添的一些辛辣,刺激着味蕾不断想吃东西。

“我刚刚看他们一个二个吃的那么香,馋的不行,你说我天天吃,咋还吃不够”阮妈舒服的叹了口气,她女儿的手艺实在是太好了。

她简直是太幸福了,小时候有软软外公,现在有软软,真的,她上辈子烧了什么高香,这么会托生

阮软也觉得这麻婆豆腐很好吃,因为效率值到达百分百,她现在不管学东西还是做东西,都特别快,这麻婆豆腐,她只用了一晚上就学会了。

“喜欢吃就多吃点”

下午,阮软跟阮妈一起找了个街头理店,阮妈看着一个嬢嬢刚烫完头,波浪的卷卷的特别好,瞬间眼睛就直了。

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