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自己和家人的曾经的那些磨难似乎一下子就消失了,代替的是幸福的前景。
好日子啊。
吸了一口土壤的那种腥涩的味道,心里是甜甜的。
顾晓青走回到队里的破窑洞。
窑洞门口,姥姥正在往大瓷盆里放馒头,这是刚出锅的,这日头见长,工人们吃饭的时间那是晚一些,也为了能多出一些活儿,毕竟这不是按天算钱呢。
一共多少钱,你干完我结账,这都是村里的老习俗,大家约定好的,所以不存在有人偷奸耍滑的。
都是实诚人,想着早一点做完了,就能结算工钱,还能接下一个活儿呢。
顾晓青跑过去,抱着姥姥李招娣那个亲香的说:“姥姥,来啦,我可想你和我姥爷啦。”
这话立刻就取悦了李招娣,这看着顾晓青就是喜欢。
慈祥的拍开顾晓青的手,“还不洗洗手去,你个鬼丫头,又灌你姥姥汤。”
顾晓青笑着跑进去窑洞里把书包放下,洗了洗手,出来帮李招娣捡馒头。
李雪梅已经切好了白菜。
准备了一大锅的白菜猪肉炖粉条的材料,有荤有素,也算是好饭菜,加上二和面的馒头,这在村里的包工队的待遇也算是好的。
还有一大锅的玉米面的糊糊。
就差炒菜啦。
顾晓青帮着李招娣捡好了馒头,把一大盆的馒头盖上布子放到一边,就过去帮着李雪梅炒菜。
这菜还是顾晓青的手艺做出来的好吃。
是大家公认的,反正李雪梅和顾晓青一样的步骤,做出来可就不是一个味儿。
这大锅里舀上半勺子的猪油,葱花生姜末爆香,切成一片一片的五花肉往里面一倒,锅铲快速的翻炒,把五花肉里的肥油煸出来,然后把酱油倒上上色,加上其他的一些调料,继续的不停的翻炒。
直到五花肉的香味完全出来,基本上已经是半熟的状态,才把白菜倒进去,翻炒均匀,切成了段的粉条放上,倒上一些昨天剩下的骨头汤,盖盖等着出锅。
李雪梅倒是变成了烧火的帮手。
很快就出锅了,盛到大盆里,这几个大盆都是问村里人借的,谁家有个红白喜事的都是互相街坊四邻借来的。
到时候回礼的时候,给人家一点钱,也就算是租金了。
李雪梅和李招娣带着顾晓青和顾晓杰一起抬着几个盆子送过去给工人吃饭。
自家留下了一部分,足够一家子吃的。
包工头冯志海一看到李雪梅和李招娣倒是不好意思的赶紧对着工人们喊:“吃饭啦,赶紧的都搭把手,可别累着老太太。”
大家伙都是笑着答应着,就有人停下手里的活儿,过来从李招娣的手里接过了大盆。
工人们吃饭也没有那么多的讲究,都是一人一个大碗,过来挖一勺子菜,拿上两个馒头,就蹲在一边的地基的旁边开始吃。
吃得多的,吃完了这一碗,还能在吃下去两个馒头的半碗菜的。
主要是干的都是体力活儿,男人饭量也大,再加上这八几年的,谁家也还不是富裕的不行,这饭食上还是肚子里没有油水,干粮就消耗的多。
这边的工头儿冯志海一边吃,一边夸着老太太:“大娘啊,您这手艺真没的说,这十里八乡的,我们也算是吃了百家饭的,谁家饭食也没有你家的这饭食油水足,饭量实在。”
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