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第161章 炸麻圆（第1页）

小雪虽然也跟小宝一样，对这些个农家吃食不怎么感兴趣，但她莫名的对自家二婶很有信心。

“好啊，二婶，我帮你吧！”

她回过身来，小大人似的交代弟弟，“小宝，你一定要好好看着馒头，我们给你做好吃的，你要是不乖，就不给你吃了。”

小宝被姐姐暗含警告的眼神一瞪，立马老实了，“好，我一定好好看着馒头。”

沈新语对着小雪摆了摆手，“二婶一个人就行，厨房里热的很，你小孩子家家的就不要去了。”

小雪也是个固执的，“我不怕热，二婶，我帮你烧火。”

沈新语看着这么懂事的孩子，忍不住摸了摸她毛茸茸的头皮，“好，那就辛苦咱们小雪了！”

小雪抿了抿唇，她也没有做啥啊！

不就烧个火吗？

村里孩子像她这么大的，都会帮着做一些力所能及的活了，二婶还夸她了呢！

听得二婶一声夸奖，小雪都有些不好意思了，手脚麻利的生好了火。

沈新语先将老南瓜的皮削了，切成一块一块的，放在锅里蒸上一刻钟，等蒸好了，再用勺子压成南瓜泥。

将南瓜泥加入糯米粉中，再加了一些糖进去，揉成一个光滑的面团子，放在木盆里醒一会儿。

拿出油罐子，往锅里倒了一些菜籽油，小雪看着她二婶放了这么多油，顿时明白了，这是要用油炸的。

可是这也太费油了，正要劝说几句，又见她二婶再次拿起油罐子，又往锅里添了些油。

她再也忍不住了，说道，“二婶，这太费油了，要不咱们……别吃了。”

沈新语抬头望向她，笑道，“你还是个小毛孩子呢，操心那么多干啥，吃就好了。”

说着又吩咐她，“火要烧小一点，要是火烧的太大了，就将圆子炸糊了，而且，会将油烧干了。”

小雪一听要将油烧干，再也顾不上心疼她二婶的大手笔了。

立马从炤堂里抽出几根柴火，一把插进厚厚的灰槽里，柴火一下子就灭了，没有一丝青烟漏出来。

沈新语将糯米团子，搓成一个圆圆的小团子，放在油锅里小火慢炸，面团子遇热膨胀，立马变得鼓鼓囊囊的。

待炸至金黄色再从锅里捞出来，趁着还热乎着，撒了一些芝麻在上面。

沈新语拿起筷子夹起一颗递给小雪，“来，尝尝看，好不好吃。”

小雪闻着锅里传来的香甜气味，早就馋了。

到底还是个孩子，虽说也心疼锅里的油，但一闻到炸麻圆的香气，也顾不上心疼了。

下意识的就张开了嘴，刚刚咬了一口，就说道，“二婶，太好吃了！”

二婶的手艺真好，不就是普通的老南瓜吗？怎么经她的手做出来，这么好吃呢？

想了想，她又问道，“对了，二婶，这个叫什么啊？”

“这个啊，叫麻圆。”

小宝也早就闻着香味了，小步跑到了厨房，看着他姐姐在吃刚出锅的吃食，他也想吃。

看着小雪盯着他看，生怕他姐姐说不给他吃了，忙说道，“我有好好看着馒头的，他睡着了，我才来了。

我可不是因为馋呢！”