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第138章 作坊开工二（第2页）

赵婉禾仔细的教他们做皮蛋要注意的事项，他们几个也听得十分认真。

一天的时间做好了三坛皮蛋，每坛两百个。赵婉禾本来还想多做一坛的，可是村长说让她留着鸭蛋多做一些咸鸭蛋！

上次赵婉禾给他们的咸鸭蛋，属实让他们回味无穷，所以为了保险起见他们觉得还是多做点咸鸭蛋比较靠谱。

回到家后赵婉禾开始准备明天做卤肉要用到的香料，用秤仔细把把做五十斤卤肉要用的各种香料称好，然后用个纱袋装好。

第二天一早作坊开工后，赵婉禾让他们杀了二十只鸭子，又让人在十八里铺买了四十斤的猪头肉、猪耳朵和猪蹄。

接着让他们把那些猪头肉、猪耳朵和猪蹄用草木灰清洗干净后放在一旁备用，还好作坊里有一口井，这样就不用去河边洗了！

然后她就开始教其他四个人做咸鸭蛋了，做咸鸭蛋和做皮蛋的法子差不多，所以他们很快就上手了。

等到下午申时赵婉禾开始教他们怎么做卤肉，她每一个步骤都教的清清楚楚，就是为了让他们能尽快上手。

半个时辰后浓郁的卤味香气，从厨房里飘散而出，弥漫在整个院子里，连附近住的村民都被香味吸引过来了！

一个工人在门口问道：“你们在里面煮什么东西呀，怎么那么香？”

这香味把他们勾的都没心思干活了，实在是太香了！

赵婉禾笑着说道：“别心急，一会卤好了让你们每人尝几块。”

接着她让一个工人把煮好的三十个鸡蛋拿了过来，剥完壳后放进了锅里一起卤着。

接着她开始炒剩下的鸭肉，现在的人之所以不喜欢吃鸭肉就是因为腥味太重，但是赵婉禾可是从二十一世纪来的人，当然有办法去除鸭肉的腥味了！

等锅里的卤肉做好以后，另一口锅里的姜爆鸭也做好了。

这次做的三十只姜爆鸭赵婉禾决定分给村里那些在作坊入了股的人家，这样也算是给他们吃个定心丸，让他们知道入股作坊是稳赚不赔的买卖！

族长和村长也同意了她这个建议，最重要的原因是他们自己也被那锅姜爆鸭馋的口水直流。

村长让人去挨家挨户的通知那些在作坊有份额的人家，让他们过来领鸭肉吃！

没一会作坊外面就围满了人，接着赵婉禾就开始给他们分姜爆鸭了。

三十只鸭子除了鸭头和那些内脏以外，还有大概五十多斤的鸭肉。村里入股作坊的总共有二十八家，这样算下来每家能分到差不多两斤的姜爆鸭。

赵婉禾正在给村里人分肉的时候，那些没在作坊入股的人就闹了起来！

村里的一个无赖大声的嚷嚷：“我们都是一个村的，凭什么他们能分肉我就不能分肉！”

脾气火爆的张大娘可不惯着这种无赖，直接说道：“你可真不要脸，我们吃的都是花了真金白银的，你凭什么和我们比呀，就凭你脸皮厚吗？”

“就是，一毛不拔的尽想着怎么占便宜，真以为我们都是傻子吗？”