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第11章 做饼干捉虫（第2页）

娇娇将菜板洗干净擦干，然后才从甜面团里抓出一个拳头大小的面团，揉捏成圆团后放在菜板上，取出擀面杖，然后将面团擀成薄片，不断的压擀，越薄越好。

薄薄的厚薄一厘米左右厚度的面皮瘫在菜板上。

锅盖已经有些沸腾，娇娇提起锅盖，勺子放进去搅拌下。

煮白粥就是需要注意看，时不时搅拌下。

娇娇取了一个竹片，凹了个六角星形状，尾连接后成型，洗干净擦干后朝着面皮压下去，一个个六角星的面皮就被压出来了，去掉多余的面皮，娇娇拿叉子对着面皮叉出一个个洞洞，避免饼干做好的时候出现气泡。

白粥已经熟了，娇娇把锅端起，把铁片覆盖上去，烘干后这才把压出形状的小面皮一个个的放上去。一个拳头大小的面皮足以压出上百个的小面皮六角星，一个铁片能够放上三十个。

放上去后，仔细盯着，烙至底面微黄后翻面。

饼干的奶香味渐渐浓郁，萦绕在鼻尖，很是美味。娇娇拿出一个给小白，其它的放进了盘子里。

饼干刚熟后不能直接放到密封罐子里，不然密封后就有水分出来，需要冷却后放进去，密封保存。

饼干全做完差不多是半个小时之后了，娇娇换上了炒锅，放入少量的油，将面糊倒进炒锅，煎制一面泛黄，有些糊后翻面。

煎好后盛起来，继续下一个。

连续煎了五个，面糊全部用完。

“娇娇，要我帮忙吗”邹远萍走进厨房，开口问道。她已经回来了好一会儿，儿媳妇做的真是专心呢，怪不得做出来的食物又好吃又精致。

邹远萍觉得柏新凯娶得这个媳妇真是前世造的福气呦。

虽然自觉小儿子好，不过邹远萍也知道，自己儿子那性子，若没有那件事，压根没可能娶到娇娇这个乖巧又有能力的城里人。

“婆婆，这是娇娇做的饼干。”娇娇伸手从旁边拿了个饼干递到了邹远萍的嘴边，顿了顿继续说道，“还要再炒道青菜。”

咔擦。

表面微微泛黄，金焦色的饼干酥脆极了，咬下去后，淡淡的奶味儿在口里流窜，卡茨卡茨清脆极了，一点都不逊色于新凯到国营店里买的饼干。

邹远萍惊讶极了“娇娇，你做的可真好吃。”

娇娇矜持的点头“娇娇还会很多。”

“娇娇比新凯能干多了。”邹远萍提起了煮白粥的锅，闻言细语，“不过新凯虽然不大有本事，可会疼媳妇哦，娇娇你可尽管使唤他，别嫌弃他哦。”

娇娇恩恩点头“我会的婆婆。”

分工合作嘛

娇娇喜欢。

听到儿媳妇甜甜的回应，邹远萍满足又得意。瞧，她儿媳有本事，还不会挺着鼻子看人。

邹远萍提着锅往正房大厅走去，娇娇洗了锅后放水将菜过了一遍，然后煸炒。

当然，她小心取了一个碗，添了一些白粥，放上小小一个红薯葱饼，搁在一边留给小白吃，自己则是端着炒菜和红薯葱饼朝着大厅去。

嗯，今天也是充足圆满的一天。