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万梦妃还算上进,因为她到现在,也不明白自己做酒店,怎么就失败了呢?还败得那么惨。
噗嗤!
林云一笑,反倒不好意思再批评万梦妃。
“万总,你觉得我们酒店现在业绩,提升不上去,原因是什么?”林云问:“是哪个方面出了问题呢?”
万梦妃道:“营销出了问题。”
“那你说,你在营销方面,做了哪些尝试?”林云再问。
万梦妃道:“我找人在附近了传单,还在酒店门口搞了活动。另外,酒店内打折优惠力度,我觉得还是可以的。”
林云忍不住笑了:“还有呢?”
“我们在做斗音方面的推广,目前效果不是很明显,反而亏了好几万的引流费。”万梦妃耳根子又红了。
林云深深叹气。
“万总,亏了几万块钱你都要跟我说吗?”
“我们是四星级酒店,你在附近传单能有多大作用?”
“星级酒店是要覆盖全市的,如果我们是普通小酒店,你传单或许还有用,但到了四星级这个级别,我们依靠的是辐射全市的潜在顾客,同时吸引来自市外的一些游客旅客!”
林云指出万梦妃的谬误。
“还有,万总,你是不是亏怕了?”
“我感觉你不太敢花钱去做大的引流和大的活动。”林云把一个关键点点出来。
万梦妃被林云一针见血地戳中心房,道:“其实,大的活动我以前做过。刚开始做酒店的时候,我意气风,弄了不少大活动,但是最后,我感觉花了最贵的钱,收获最小的利益……”
林云陷入沉默。
过了一会儿,他才说:“你应该是没有找准关键的力点!”
“你坐下吧。”
他看万梦妃站着也怪累的。
万梦妃坐下,一双穿着肉丝的腿,颇为吸引眼球。
林云看着万梦妃,道:“现在快要过年了,过年,正是一年当中,酒店生意最为火爆的时候!所以,这次我们必须要把招牌给打出去,把生意拉起来。”
“有了好的时机,我们就不要吝惜成本,不管什么渠道和宣传,通通给我撒出去!”
“我们有好的服务质量,有好的饭菜品质,只要把广告打出去,人多了,才能够有口碑效应。人少,就算有口碑,那也是小众口碑,大多数人都不会多看小众品牌一眼!”
“撒钱,这是一方面。”
“另外,现在是冬天,我们做口碑,就要挑一个人们感兴趣的菜肴,做特大折扣优惠。不管怎样,我们先把人吸引过来再说。”
“而现在冬天最吸引人的是什么?”
“是火锅!”
“你最近把火锅的折扣力度给我做到极致!哪怕稍微亏一点,也没有太大关系!”林云问:“我们酒店有火锅吧?”
“有专门的火锅店铺。”万梦妃答道。
“那就好。火锅比较重要的是底料,我会考虑弄一个专门的好的底料,看看能不能把火锅口味提升上去。”林云说到这里,忽然想起一件事!
他道:“四星级酒店,主要还是要做大客户的生意。但大客户,更愿意去五星级酒店,比如天宴阁!”
“你四星级酒店做的再好,人家也觉得五星级酒店比你高上一等!”
“所以,我们还需要有一个,直接拿捏住这些大客户死穴的地方!”
再仔细一想,他笑道:“我已经想到方案了。想要拉住拉客户,我们不仅要拉住对方的胃,而且还要把另一样功夫做好!”
“是什么?”万梦妃心里直痒痒,连忙问。
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