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确实好吃。
韩竟开了水龙头,冲洗青菜叶子,水声哗哗。
“怎么想起来做这个了”
“哦,”孟宁系了个围裙,“何波提出来的。之前我们租的那房子后来不是买下来嘛,地方大,而且闲着也是闲着。何波想着倒不如开个烤串店。夏天生意应该不错。”
韩竟想了下位置,“位置有点偏吧”
“酒香不怕巷子深。现在干餐饮的位置都在巷子里。”
孟宁踮着脚够放在上面的粉丝“而且,现在天气热了,生意难做,像小武他们基本上白天都处于半空闲的时候。我上次去的时候,还看见他们在巷子树荫处看人家打牌。”
这样不太好,尤其还是百日工作时间。
“看着看着自己就会想上手,玩着玩着自己就会上头。那劲儿一上来,别说生意了,什么都想不起来。我便想着给他们找些事做,分一下他们白日里的精力。”
孟宁其实比小武还小一岁,心里却比他们成熟多了。
“是个好想法。”
孟宁听韩竟认同,愈笑起来,一点也不谦虚“我觉得也不错。之前有让小武晚上出去摆摊试营业,生意还是可以的。最关键的,小武也喜欢干这个。”
每天都跟肉打交道,按着小武的话说,手里过的都是钱。
“他忙的过来吗”
“试营业的时候,不刚好赶上初一半岁嘛,大文娘也从平平那回来了。晚上帮着小武搭把手,还有他老爹,还是可以的。”
提到这,孟宁倒是笑了。
“之前我有想过把手里的生意给细化出去。现在招财带着人做品牌服饰,已经算是初露锋芒了。前两天,平平还托我去招财走个后门给她小姑子买身衣服。”
现在,在南市提到去绿条纹买身衣服,都知道那是个时髦的地。
“陈陌是个能承事的,稳得住。何波没怎么带过他,但他也不怯。身手好,做事也果断,不像小武,是个窝里横的。”孟宁面露赞叹,“尤其是这段时间,他自己南下北上地乱跑,人越沉稳了。过段时间,我还想着让你带着他往东边走走。”
韩竟运货比较省事,他带着大鸣。
两人去东边,往往也不用别人提前过去采买,一般都是他一站式包圆。
韩竟耐心地听她讲“可以。”
孟宁抿嘴笑起来,又开始给他灌迷魂汤“韩同志,你怎么这么好。”
韩竟眼眸现过笑意,带着两分无奈。
明知她可能不怎么走心,自己偏又吃她这一套。
孟宁坐在高脚凳上,帮着韩竟削茄子皮,继续跟他话家常。
“陈陌话少最稳妥,招财最近也沉稳起来。大文统筹,主管货物倒手。唯独升了小武跟袁河。最近风向变了,原先备着的仓库也不用这么多人看着,更不用设置什么一级二级地管理。”
“原本我还想着把小武留着管仓库调度,又怕他干的不经心。这下好了,我跟何波商量了下,准备借着烤串的风,延伸开个餐馆,让小武自己折腾去。”
越好卖的东西,利润越大,其延伸出来的替代品度越快。
再好做的生意,也不可能四季常做。
关键是要学会变通,懂创新,会思考,善反思。
韩竟对小武还是有点印象的“他一个人可以吗”
“大文毕竟是他哥,对市场比他敏锐,会提点他的。”孟宁并不是很担心,“再说,我准备把进宝调过去跟小武一段时间。”
留袁河管仓库调度,有经验又吃过亏。最主要的是,没个当大总管的哥哥。
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