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第29章 冰糖炖肘子（第2页）

这也是为什么钟文敏只要了一个原因。

钟家这几个孩子，不论男女，因为钟父的原因都是会做饭。

但要评一个最好，当属钟文敏了，尤其是冰糖炖肘子简直绝了。

也只有想吃这冰糖炖肘子的时候，钟文姝才会叫声“二姐”。

这菜做法不算复杂，就是用料多，乡下自然比不得家里，钟文敏只能尽力而为。

也幸好耿甜有冰糖，匀了钟文敏一些，这才保住了菜名，不至于只是个炖肘子。

还挺耗时间，等到其他知青准备做饭，钟文敏这边也才刚刚好。

“还是文敏手艺好，闻闻这香味。”难得见荤腥的知青们都被香气吸引了过来。

“我这边好了，你们用吧。”钟文敏不理会这些人话里的酸气，把肘子盛出来就打算把锅洗了。

“诶！钟知青，把锅放着，我来洗我来洗！”男知青那边最滑头的一个见着钟文敏的动作，赶紧阻止。

肘子的味道太香，他们也没脸说吃一口，但这炖了肘子的铁锅是好东西，舀一瓢水加点粮食，就是有油水的一顿了。

“行，那谢谢你了。”钟文敏不推辞，她最讨厌这些洗洗涮涮的活计，有人接自然是好的。

端着肘子回了后院，屋子早就被钟母打扫干干净净，像是那些犄角旮旯，钟母也都没放过。

没听见屋里有什么动静，钟文敏深吸了一口气，喊道：

“姝姝，开门。”

钟文姝鼻子贼灵，早就闻到了外面的香气，但压不下心里那点别扭，一直硬撑着。

这下听到钟文敏的声音，又被钟母推了一把，别别扭扭起身。

然后，看见那盘油光水滑的肘子，顿时眉开眼笑，把人迎了进来。

在东北，炕是个好东西，吃饭睡觉什么的都在炕上。

钟母早在之前，就把一张小桌子架在了土炕上。

米饭是没有的，三个有些拉嗓子的杂面馒头，一盘炒干蘑菇，再有就是那盘钟文姝心心念念的肘子。

“趁热吃。”钟文敏用筷子一扒拉，热气顿时散开，香味也更浓郁了，“你的生日礼物，快吃！”

“你给我夹，我要最大的！”

“咱妈在这儿呢，你还要最大的？”

“我不管，我就要最大的，你给我夹！”

“撑死你得了！”话是这么说，钟文敏还是动了。

礼尚往来，钟文姝也伸筷子给敏敏夹了一块，比自己碗里那块小一点点。

“这孩子啊，都白养了，也没人管下我这个妈。”