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第9章 来自川省的大领导陈雨安截胡何雨柱的机遇（第3页）
“这……”
崔秘书还是有些犹豫。
陈雨安则是一边开始削土豆皮，一边接着说道“再说了。”
“这个时间点也没别人了。”
“就算去找傻柱你也不一定能找到的。”
“既然如此，那还不如信我一把!”
“你说呢崔秘书?”
看崔秘书还是有些犹豫不决。
陈雨安只好又补充道“要是待会儿我做出来的菜您尝了不满意。”
“那我就陪您一块去找傻柱!”
“这总可以了吧?”
“也花不了多少时间，最多两分钟!”
说着。
陈雨安就已经削好土豆皮站了起来。
拿水一洗一淘。
便在粘板上开始‘哐哐哐’的切了起来。
没错!
陈雨安准备给崔秘书做的小菜，就是土豆丝!
这道菜虽说简单，看起来也没什么难度，但要是想把这道菜做好，那可不是一般人能够做到的!
甚至毫不夸张的说。
一些做饭做了十几年的老师傅了。
他都不一定能把土豆丝做好!
因为想要做好这道菜。
先对刀功就有一定的要求!
真正的土豆丝。
是需要把土豆切成如同头丝一般粗细的!
而光是这一点。
就足以劝退很多人了!
接着便是对火候的把握。
因为本身切得就细。
所以很容易就会过火!
而一旦过火。
就会导致土豆丝吃起来很面，不脆，失去原本的口感。
但同时也不能说用小火去炒!
因为火太小了。
就无法彻底激出土豆本身的那股香味。
甚至可能会导致吃起来有一种不熟的感觉!
所以。
真正能把土豆丝这道菜做好的人。
其实真的不多!
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