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空间里绿意盎然,各种瓜果蔬菜欣欣向荣,牲畜区的各种鸡鸭鹅也是活力十足的,第二批的猪崽都已经可以出栏,十五头成年黑土猪惬意的躺在猪圈里。
成羊的数量已经展到五头,其中三头母羊又怀孕了,最开始剃过毛的两只羊,现在又重新长了羊毛,一个个毛旺盛,何雨柱顺手又给它们全剃成光头。
五只羊最后又得到十四斤羊毛,平均一个月就能剪一次,再剪几次,今年的羊毛大衣,羊毛床单羊毛被都能安排上了。
在空间种植了几个月,当初那批筷子一样的树苗终于都已经长成林。
空气中瓜果飘香,柿子树、苹果树、桃子树、板栗树、枣树、核桃树都已经挂瓜,马上就能成熟了,虽然每种果树只种了两颗,但每棵树都结满了果子,也足够何雨柱跟家人吃了。
当初随手插到地上的葡萄藤,何雨柱也没打理过,长着长着藤蔓爬的到处都是,地上都是葡萄串,脚下一个不注意就能踩到青红色的葡萄,把何雨柱心疼的不行。
葡萄还没熟透,没有改良过的葡萄,果子还没小拇指大,圆滚滚的果子大多都是泛青的,偶有几个半青不红的,何雨柱扯了一个丢进嘴里,一张脸瞬间皱成了菊花。
不过虽然酸却也风味十足,一股小时候熟悉的味道,不像后来市场上那些青提红提,甜的腻人,这老葡萄酸中带着一点甜,小时候在农村,何雨柱家里就有一棵这种葡萄树,夏天没零花钱的何雨柱,就靠那棵酸葡萄树解馋,再次吃到这种味道,又让何雨柱想起了前世在葡萄架下数着葡萄成熟的日子。
基本没有一串葡萄能完整的留到全部成熟,稍微红一点就会惨遭何雨柱的毒手。
回想起记忆中的葡萄架,何雨柱念头一起,从静止区取出几根做家具用剩的大方木,大方木均匀的一分为四根立柱,控制着立柱成4x6的方格插进地里,高度大概控制到两米半高,中间铺均匀间隙铺上木头,做成一个简易的葡萄架。
最后把地上的葡萄藤全部放到木架上,用剩下的木头拼了个摇椅,何雨柱安逸的躺在摇椅上,头顶一串串青红的葡萄串垂下,记忆中的葡萄架被复刻出来,
瞅准一个最红的葡萄,心念一动,葡萄自动落到何雨柱的嘴里。
虽然还是酸的他面目狰狞,但何雨柱玩的乐此不疲,直到感觉有点倒牙才停手。
从摇椅上起来,看到果树下下光秃秃的,感觉土地利用率有些低了,又规划了一番,在果林里划分出三个格子,把鸡鸭鹅的窝都挪到树下,从池塘里里重新引入水源。
原先的鸡棚鸭舍和鹅棚全部拆掉,养殖区一下子空出来许多位置,何雨柱把猪圈和羊圈扩大重新划分位置,旁边留下一个空位,等着以后养牛。
虽然牛犊子难弄,但何雨柱一直没放弃寻找,每周都要去黑市跟高老二打探一下情况。
重新规划完空间,从池塘里捞了条草鱼,今晚还是准备吃鱼,不过清蒸红烧水煮的吃多了,何雨柱也有些腻,今晚玩点新花样,做鱼丸!
选了条四斤多的草鱼,去除鱼头跟鱼骨鱼皮,剩下一堆鱼肉片成片,仔细洗干净血水和杂质,然后打成鱼蓉,再切一点猪肥膘切成丁搅和在一起。
在打好的鱼蓉里加入适量的盐和胡椒粉调味,分次加入葱姜水,每次加入葱姜水后充分搅拌直至鱼蓉上劲儿,再加入蛋清、玉米淀粉,继续搅拌直至鱼蓉变得粘稠且再次上劲儿。
直接用手把鱼蓉挤成丸子,依次放到温水中,用温水把鱼丸煮到定型漂浮起来,鱼丸就做好了。
最后把刚刚取下来得鱼头鱼尾鱼骨用猪油煎一下,倒入开水后调味,加点豆腐和鱼骨一起炖,等鱼汤炖的的奶白奶白的,再下入鱼丸继续煮几分钟,一道鱼丸汤就做好了,再炒个蒜苗腊肉和青菜。
简单的两菜一汤,有荤有素的晚餐就搞定了。
看看时间还早,估摸着聋老太应该还没吃饭,干脆叫过来一起吃吧,反正一大碗的鱼丸汤何雨柱一个人也吃不完。
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