青豆小说

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第二十章 黄刺泡（第2页）

村里种的油菜籽比较多，割下来后会统一堆放在田里，女人和孩子就负责在地里铺上油布，把晾干的油菜籽用棍子敲打出来，然后再用竹筛子把壳渣子筛出去，最后把剩下干净的油茶籽装袋运回村。

村里也种了一部分蚕豆和小麦，都是用同样的办法收割的，只不过小麦在收割过程中因为麦针会刺人而更加麻烦一些。

这是下乡后第一次经历农忙，种地确实很辛苦。

收完油菜，蚕豆和小麦之后，村里给妇女们放了几天假，因为接下来放水耕田都是出大力的活，一般都是男人们来做。

有些人家自留地里种着洋芋，蚕豆和小麦的，趁着这几天放假便要赶紧收回家。

李梅家劳力少，自留地也不多，只种了三分地的洋芋和八分地的蚕豆。

红花嫂子带着李梅李洋去割蚕豆，李奶奶和李爷爷则去挖洋芋。

李怡属于编外人员，不过她觉得自己住在人家家里，总归要出些力才好，于是就跟着李爷爷和李奶奶去了菜地里。

种洋芋的地方，是李爷爷在菜地边开荒出来的，地不算肥，因此虽然李奶奶施肥浇水精耕细作，洋芋的个头也不算大，不过总的产量还行。

李爷爷负责挖，李奶奶和李怡负责把洋芋拾起来装在化肥口袋里，一下午的时间便全部收完了，总共收了五袋洋芋，三人用手推车推回了家。

晚饭时，李怡便吃到了自己挖的洋芋，洋芋火腿焖豆荚。

这道菜真是很经典，洋芋削皮切块和切成薄片的带皮火腿加上抄过水的四季豆一起翻炒，加上盐，酱油和老酱，兑水焖到洋芋起沙便可以出锅了。

洋芋和豆荚吸收了火腿的香气，味道醇厚浓香，火腿被吸掉一部分盐，咸淡适宜，香味独特，就连汤汁也是拌饭的佳品。

说起来这可是李奶奶今年新腌的火腿，因为农忙比较累，因此才切开了一块下锅，给家人补补身体，李怡觉得比红烧肉还香。

收完蚕豆后，李梅带着李怡去摘黄刺泡和黑刺泡吃，那是一种长在刺滕上的小野果，长得像树莓的缩小版，酸酸甜甜的非常好吃。

刺泡果好吃却不好摘，因为树枝上长满尖刺，一不小心就会挂到手和衣服，因此两人找了好几棵树，边摘边吃，摘了一上午才摘到半提箩。

“阿奶，饭熟了没有？”一进院门李梅就大声问道。

李奶奶往厨房窗户那里伸出头看了一眼，慈爱地笑道:“饭刚蒸熟，等着炒两个菜就开饭，肚子饿了吗？”

李梅禁直走进厨房，把提箩放在四方桌上:“阿奶，你瞧瞧，我跟小鱼姐去山箐口摘呢黄刺泡，今年雨水好，又大又甜。”

李梅用手捻了几粒黄刺泡喂给李奶奶吃:“黑刺泡熟得还少，没摘得几个。”

“黄刺泡要更好吃点，你带小鱼去摘刺泡要注意草丛，小心碰到蛇吓着你小鱼姐。”李奶奶吃着孙女喂的黄刺泡，好心情地交待。