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第47章（第1页）

程忠良也觉得尴尬，于是找话题说：“茯苓，你现在这么会挣钱啊？”

“只是碰巧运气好，现在没这机会了。”朱茯苓摇摇头。

盒饭卖不了，做衣服的活儿也不是说有就有。

本来是计划要做点小生意，但是现在小金库被掏空，一朝回到解放前，又得从头再来，她一时也不知道能做什么。

程忠良叹了一口气，“咱们家的大菜头也没有销路，种了好几亩，怕是要烂在地里了。”

“大菜头？”朱茯苓想起进村路上的那一片绿油油，突然想起什么，“为什么不做成榨菜拿去卖？”

“榨菜是什么？”程忠良和程娟对视一眼，都是一脸糊涂。

朱茯苓很惊讶，“你们不知道？”

榨菜起源于涪陵，在光绪年间就有了，但碍于地域缘故，很多地方没听过，还管它叫大菜头。

一直发展到80年代后期，随着大名鼎鼎的“涪陵榨菜”享誉全国，榨菜这名字才慢慢被人们所熟知，很多人也才第一次知道，大菜头腌制后可以如此美味。

而现在，芒城人对此一无所知。

她正好可以抓住这个机会！

程娟来了兴致，“嫂子，你会做？要怎么做？”

“我知道配方，但是并没有做过，可以试一试，总好过那么多菜头烂在地里，白白浪费了。”

榨菜有多受欢迎，从后世来的朱茯苓是见识过的。

要是能做好，市场前景绝对广阔。

“我明天就去给你摘两篮子，你随便试！”程娟满眼激动。

兴许是朱茯苓把她从泥潭里拉出来，又见识过朱茯苓会挣钱的能力，她现在对朱茯苓有种迷一样的信任。

好像只要朱茯苓出马，什么事情都能迎刃而解。

程忠良看在眼里，也不禁重新审视朱茯苓。

发现朱茯苓真的瘦了不少，整个人的精神气儿焕然一新，变得落落大方的，哪里还有之前邋里邋遢，刁蛮懒惰的影子？

变是变了，可是榨菜又是什么东西？

能靠谱吗？

第二天。

吃早饭的时候，见程娟追着朱茯苓问榨菜的事，吴春芬冷笑，“她要是真有办法把大菜头都卖出去，母猪都能上树了！娟儿，你别整这些没用的，跟妈去地里把才菜头收了，趁时候还在，挑去县城摆摊，能卖一点是一点。”

至于朱茯苓，爱干嘛就干嘛，只要别到她面前来烦她。

朱茯苓知道自己招人嫌，也没死皮赖脸凑上去，便一个人对着大菜头琢磨。

在后世，榨菜被称为世界三大名腌菜之一，口感鲜、香、嫩、脆，是开胃菜的首选，只要是吃过的人，几乎没有人能抵抗它的美味。

而它的制作工艺并不复杂，只是调料的比例极为玄妙，一旦比例不对，风味就逊色不少，这是需要克服的最大难关。

另外，制作的最后阶段需要装坛封存，隔绝氧气等待发酵，这就需要密封坛，这是一笔不小的开支，可是现在不管是她还是程家，都穷得响叮当，哪里掏得出这笔钱？

困难重重，任重道远啊。

院门外有村民经过。

看到朱茯苓，立刻窃窃私语。

“那不是程越媳妇吗？好像瘦了好多。”

“瘦了也还是一身膘，嫁给程越便宜她了，要知道程越可是咱们村最有出息的，结果被一头猪给拱了。”

“还是那位厂长女儿好啊，年轻漂亮，家里还有钱，跟程越站一块儿太般配了。”

“所以吴春芬才恨她呀，要不是她，程家早就飞黄腾达了，造孽呦……”