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一候温风至,二候蟋蟀居宇,三候鹰始鸷。
小暑时节,大地上便不再有一丝凉风,而是所有的风中都带着热浪。
《诗经?七月》中描述蟋蟀的字句有“七月在野,八月在宇,九月在户,十月蟋蟀入我床下。
文中所说的八月即是夏历的六月,即小暑节气的时候,由于炎热,蟋蟀离开了田野,到庭院的墙角下以避暑热。
在这一节气中,老鹰因地面气温太高而在清凉的高空中活动。
小暑夏弦应,徽音商管初。
小暑,是夏三月里的第五个节气,表示盛夏正式开始。
小暑馆,是二十四节气馆位于蕃秀部落里的第五个节气馆。
暑,表示炎热的意思,小暑为小热,还不十分热。
意指天气开始炎热,但还没到最热。小暑开始进入伏天,天气变化无常。
小暑虽不是一年中最炎热的时节,但紧接着就是一年中最热的节气大暑,民间素来还有着“小暑大暑,上蒸下煮”之说。
在过去的南方之地,民间有小暑“食新”习俗,即在小暑过后尝新米,农民将新割的稻谷碾成米后,做好饭供祀五谷大神和祖先,然后是人人吃尝新酒等。
“食新”便是将新打的米、麦等磨成粉,制成各种面饼、面条,邻居乡亲分享来吃,表达对丰收的祈愿,同时这些新货也要准备一份祭祀祖先,恳请祖先保佑风调雨顺。
头伏饺子二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋。北方之地,有着头伏吃饺子的传统。
伏日人们食欲不振,往往比常日消瘦,俗谓之苦夏,而饺子在传统习俗里正是开胃解馋的食物,且饺子的外形像元宝,有“元宝藏福”的意思,吃饺子也象征着福气满满。
何以销烦暑,端居一院中。
暑是炎热的意思,大暑,指炎热之极,万物极尽丰盈。
一候腐草为萤,二候土润溽暑,三候大雨时行。
每到大暑时节,由于气温偏高又有雨水,细菌容易滋生,许多枯死的植物潮湿腐化,到了夜晚,经常可以看到萤火虫在腐草败叶上飞来飞去寻找食物。
另外土壤高温潮湿,很适宜水稻等喜水作物的生长。
三候是说在这雨热同季的潮热天气,天空中随时都会形成雨水落下。
大暑,是夏三月里的第六个节气。
大暑馆,是二十四节气馆中位于蕃秀部落里的第六馆。
斯时天气甚烈于小暑,故名曰大暑。
“暑,热也,就热之中分为大小,月初为小,月中为大,今则热气犹大也。”
“小暑后十五日斗指未为大暑,六月中。小大者,就极热之中,分为大小,初后为小,望后为大也。”
大暑是一年中最热的节气,这时正值中伏前后,湿热交蒸在此时到达顶点。
这个时节阳光猛烈、高温潮湿多雨,虽不免有湿热难熬之苦,却十分有利于农作物成长,农作物在此期间成长最快。
大暑气候的特征是高温酷热、雷暴频繁,常有台风。
大暑时节里的阳光猛烈、高温潮湿多雨,虽不免有湿热难熬之苦,却十分有利于农作物成长,农作物在此期间也成长的最快。
自古以来,民间有在大暑三伏天饮伏茶的习俗。
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