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二十四节气馆6（第3页）

农村里秋收冬藏，忙碌的时令也至此告一段落，进入歇冬。

愿君笑看千秋尽，归来仍是少年郎。

冻笔新诗懒写，寒炉美酒时温。醉看墨花月白，恍疑雪满前村。

斗指乾，为立冬，冬者，终也，万物皆收藏也。

立冬，是冬三月里的第一个节气。

立冬馆，是二十四节气馆位于闭藏部落里的第一个节气馆。

立冬，代表着冬三月的开始，它是民间非常重视的季节节点之一。

春耕夏耘、秋收冬藏，冬季是享受丰收、休养生息的季节。

立冬在古代社会也是“四时八节”之一，是个非常重要的节日，有祭祖、饮宴等习俗。

以时令佳品向祖灵祭祀，土地，以尽为人子孙的义务和责任，祈求上天赐给来岁的丰年。

立，建始也，冬，终也，万物收藏也。

立冬，意味着生气开始闭蓄，万物进入休养、收藏状态。

一候水始冰，二候地始冻，三候雉入大水为蜃。

此时水已经能结成冰，土地也开始冻结，雉入大水为蜃中的雉即指野鸡一类的大鸟，蜃为大蛤。

立冬后，野鸡一类的大鸟便不多见了，而海边却可以看到外壳与野鸡的线条及颜色相似的大蛤。

所以古人认为雉到立冬后便变成大蛤了。

立冬后日照时间将继续缩短，正午太阳高度继续降低。

立冬节气开始，会有寒潮和大幅度降温。

冬季普遍盛行东北风和北风，气温逐渐下降，由于地表贮存的热量还有一定的能量，所以一般初冬时期还不是很冷。

立冬至小雪的孟冬期间，在晴朗无风之时，常会出现风和日丽、温暖舒适的小阳春天气，在民间有十月小阳春一说。

南方之地部分地区孟冬的这时期一般不会很冷，但随着时间推移，冷空气频繁南下，气温也会逐渐下降。

北方之地，在进入冬季前至春季这段时间都很寒冷，冬季几个节气的气候变化不明显，下雪是北方之地冬季的主要特征。

春耕夏耘，秋收冬藏，冬季也是享受丰收的季节。

在以农耕为主的乡村，劳动了一年的人们，要在立冬这一天要休息一下，顺便犒赏一家人一年来的辛苦。

有句谚语“立冬补冬，补嘴空”就是最好的比喻。

立冬这天，人们杀鸡宰羊或是以其他的营养品进补。

熬制草根汤，将山白芷根、盐肤木根、山苍子根、地稔根等剁成片，下锅熬煮出浓浓的草根汤后，捞去根块，再加入鸡、鸭、兔肉或猪蹄、猪肚等熬制。草根品种众多，配方也多种多样，但都躲不开补肾、健胃、强腰膝的功。

立冬节气吃饺子的习俗，立冬这天改善一下生活，好吃不过饺子。

因为水饺外形似耳朵，人们认为吃了它，冬天耳朵就不受冻。

此外，饺子谐音“交子”，意指立冬是秋冬季节之交。

立冬之日开始酿酒，也是传统的酿酒风俗。

冬季水体清冽、气温低，可有效抑制杂菌繁育，又能使酒在低温长时间酵过程中形成良好的风味，是酿酒酵最适合的季节。

还有用各种香草、菊花、金银花煎汤沐浴的活动，称为“扫疥”，以求治愈疾病，保证身体健康过冬。

一日半根葱，入冬腿带风。

一立冬，就有人开始食用吃生葱，以抵抗冬季湿寒，减少疾病的生。

按老人的讲法，葱性温味辛，能散让人出汗，使体内郁滞不通的阳气随着汗液排出，阳气运行便通畅了，病邪也就随汗被驱除了。

一点禅灯半轮月，今宵寒较昨宵多。

冬已至，春将近。