青豆小说

手机浏览器扫描二维码访问

竹笋肉丸汤（第1页）

竹伊回到她们居住的山洞，几天没有住过的山洞冰冰冷冷的，还有些潮湿。

她先将火塘里潮湿的灰烬清理了一下，然后点燃新的篝火，火焰驱散了一丝山洞里的凉意。

借着火光，竹伊走到他们储物的地方，翻出了之前收集的一些野果试图辨认有没有能够用上的。

在她之前的印象中，有一种果子似乎有着奇特的香气，单独吃起来味道很怪，有些呛还有些辣，c大家都不喜欢这种果子。

现在想来，那果子很像前世的葱和姜的结合体，用来去腥应该刚刚好。

找到了！竹伊眼前一亮，这个果子当时她收集了不少。虽然不好吃，但因为比较硬，也不会砸伤幼崽，有不少兽人收集来做幼崽的玩具。

她捧了几捧雪放到石锅中开始烧水，又翻出一块大石板来，将一块黑岩兽的肉放在上面，先用指甲将肉撕成一小块一小块的。

待到把肉撕完后，竹伊找出一块一面较薄的石头当作菜刀开始剁肉。

剁到一半把葱姜果拍碎放进去，再加入适量的盐，继续剁，直到剁成肉泥。

这里没有鸡蛋和淀粉，想要让肉泥下入锅中不散，只能通过不断的搅打上劲。

搅打到竹伊觉得手酸时，终于可以准备下丸子了。

此时石锅中的雪水已经沸腾，竹伊将肉泥团在手心，用力将肉泥从虎口挤出，一个圆滚滚的肉丸子就成功

了。将肉丸放入锅中，煮至肉丸漂浮起来时，放入撕好的竹笋片，再加些盐，煮上一小会儿，竹笋肉丸汤就完成了。

霞和锋此时已经收拾完回来了。

热乎乎的汤将香气送进风中，霞和山的鼻尖情不自禁地抽了抽，嗅着空气中氤氲开来的香味。

竹伊坐在火塘边上，用竹竿轻轻拨了拨火塘中溅射出的灰烬，用一柄简陋的石勺将丸子笋片汤盛到碗中，再将碗递给霞和锋。

“阿娘，阿爹，快尝尝这丸子汤怎么样。”

碗中起起伏伏的肉丸与笋片交相映衬，像是演奏一曲关于味道的交响曲。

霞接过来先喝了一口汤，鲜美的汤汁顺着喉咙淌下，舌尖仍盘旋着鲜香清甜的滋味。热气慢慢浸入胃中，驱走了雪带来的寒气，被寒冷侵袭的四肢也仿佛松快了几分。

霞大口大口地喝着汤水，眨眼间碗中的汤汁便已见底。

她意犹未尽地去捉碗底的肉丸，圆润弹嫩的肉丸却轻而易举地躲过了她的手。

竹伊笑着递过来一双她做饭前用竹杆削成的筷子，筷子头削得尖尖的，“阿娘，用这个来插住丸子吃。”

霞接过筷子，精准地朝一颗丸子刺去。筷子一刺破丸子表皮便已经感到阻力，鲜美的肉汁顺着刺破的方向流出。

一口下去，嫩滑柔韧的肉丸在嘴中爆开，香滑的肉汁迅速占领了整个口腔。随着咀嚼的进行，肉丸在嘴中肆意散发着特有的香气。

葱姜果的加

入在这里丝毫不显突兀，反而为肉丸增添了独特的风味。黑岩兽肉自带的腥臊已然消失不见，只余下兽肉最本真的香气。

吃完肉丸，再吃上一口笋片，柔嫩清脆的笋片冲走了肉丸的油腻，为舌尖又增添一份新的滋味。

霞和锋吃得赞不绝口，三两下就干完了一碗。接连吃了三碗后，才意犹未尽地停了下来。

锋抹去额头上细密的汗珠，长吁一口气，“舒服！”

说罢，锋扭头望向竹伊，笑眯眯道：“伊崽儿，以后咱们家的饭就靠你了。”

霞在一旁颔首，“这肉丸可真不错，一点腥味都没有，吃完整个人都舒坦了。”